|
|
 |
|
| 糖醋里脊 | | 配料： | | 材料
猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克
葱2支 大蒜2粒 蛋黄1个
调味料
1.酱油1大匙 淀粉1小匙
2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙
米酒、盐、胡麻油各1小匙 | | 特色： | | 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 | | 载入时间： | | 2001-05-14 09:44:00 | | 菜系： | | zhejiang | | 操作： | | 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 | | 图片： | | rcp4362.gif | | | |
|
|
用户登录 
新用户注册