|
|
 |
|
| 星州炒米粉 | | 配料： | | 材料：米粉70克 南瓜20克 虾米10克 肉丝20克 油葱酥少许 香菜少许
调味料：咖喱粉1勺 细糖1/3勺 酱油3/2勺 胡椒粉少许 水少许 | | 特色： | | 鲜嫩爽滑，咸味适中。 | | 载入时间： | | 2001-04-12 09:02:00 | | 菜系： | | zhejiang | | 操作： | | 1.起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。
2．米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用
3．锅内留下少许油，烧热后，将咖喱粉放入炒香，再倒入其它调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥、用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可装盘，上桌前撒少许香菜即可。
| | 图片： | | rcp4293.gif | | | |
|
|
用户登录 
新用户注册