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南瓜炒虾米
南瓜炒虾米

配料：

 南瓜500克，虾米50克，盐、糖、水淀粉、绍酒、鸡粉、葱花各适量。

特色：

 味道鲜美口感润滑

载入时间：

 2001-07-23 10:45:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成厚片；虾米洗净用温水泡发待用。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱花炸出香味，再放入南瓜片、虾米煸炒3分钟，烹入绍酒，下盐、白糖、泡虾米的水、鸡粉，烧沸后用水淀粉勾芡即可。

图片：
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