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鲤鱼苦瓜汤
鲤鱼苦瓜汤

配料：

 净鲤鱼肉400克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。

特色：

 鲜咸适口,味道独特.

载入时间：

 2001-07-18 13:02:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片；苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。
2、汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮5分钟，加味精即可起锅。

图片：
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