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五味鱿鱼
五味鱿鱼

配料：

 水发鱿鱼800克，葱丝15克，姜末15克，料酒15克，番茄酱30克，酱油10克, 白糖10克，红辣椒末5克，白醋10克，味精3克。

特色：

 口感脆嫩，五味俱全。

载入时间：

 2001-06-20 10:18:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 1、将鱿鱼去皮洗净，内面切花刀，切块，入沸水中使其卷起，并加葱、姜、 料酒，再入冷水中冲凉，沥干水分摆于盘中。
2、将调料拌匀，放于一碗内，放入盘中面即成。

图片：
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