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炸羊尾
炸羊尾

配料：

 原料：鸡蛋清6个、豆沙馅适量。
调料：白糖适量。

特色：

 鲜香润滑，外焦里嫩，鲜咸宜人

载入时间：

 2001-05-21 16:05:00

菜系：

 zhejiang

操作：

 ① 将鸡蛋清搅打成泡沫状的糊，加入干淀粉搅匀。豆沙馅做成相等的圆球。
② 将挂匀蛋清糊的豆沙球逐个下入油锅中，炸至 金黄色捞出装盘，撒上白糖即成。

图片：
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