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麻油素面
麻油素面
配料:
材料
乌东素面半把(超市食品柜台有售),紫菜少许,碗豆仁5——6粒。
调味料
水20毫升 酱油1汤匙 麻油数滴
特色:
色鲜明,为清香、鲜嫩爽口
载入时间:
2001-05-18 16:56:00
菜系:
zhejiang
操作:
1、 在汤锅内煮水,水沸后将乌东素面放入,煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。
2、 将120毫升水加酱油煮开,放入碗豆仁,煮熟后熄火,将此汤汁全部淋在素面上。
3、 将紫菜切丝点缀在汤面上,滴数滴淋油既成。
图片:
rcp4367.gif
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