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不 久 前 的 疯 牛 危 机, 如 何 在 法 国 点 火 爆 发 ? 还 是 让 我 们 从 头 说 起 吧 。
直 到 一 九 九 九 年 中 ， 疯 牛 症 之 於 法 国 人 ， 彷佛 还 是 「 很 英 国 」 的 病 。 根 据 专 家 目 前 的 说 法， 疯 牛 症 是 由 牛 只 饲 料 感 染 的 。 英 国 养 牛 户 挑战 上 帝 ， 自 行 改 变 千 百 年 来 牛 素 食 的 天 性 ， 喂他 们 以 同 类 或 羊 骨 骸 磨 成 的 肉 骨 粉 。 结 果 便 是牛 疫 感 染 人 类 ， 在 人 体 上 变 异 为 克 雅 氏 症 ----- 人 脑 海 绵 状 病 变 。 电 视 上 目 睹 病 者 瘫 痪 在 床 ，无 力 与 死 神 搏 斗 ， 任 谁 都 深 感 触 目 惊 心 。
然 而 英 国 受 害 深 ， 醒 悟 也 较 彻 底 。 从 一 九 八八 年 起 ， 他 们 虽 然 继 续 出 口 肉 骨 粉 ， 贻 害 世 界 ---- 自 己 却 颁 布 了 法 令 ， 禁 止 牛 吃 此 等 反 自 然的 饲 料 。 这 项 政 策 终 於 结 出 果 实 ： 八 六 年 到 九二 年 ， 疯 牛 症 平 均 每 月 发 现 三 千 一 百 宗 ； 如 今每 月 减 少 二 百 宗 。 反 观 法 国 ， 禁 止 肉 骨 粉 饲 料的 法 令 ， 自 从 一 九 九 零 年 七 月 颁 布 以 来 ， 业 者执 不 执 行 ？ 如 何 严 格 监 督 ？ 政 策 居 然 睁 一 眼 闭一 眼 。
苏 轼 曰 ： 「 人 无 所 不 至 ， 惟 天 不 容 伪 。 」 跟大 自 然 作 弊 ， 若 要 人 不 知 ， 除 非 己 莫 为 。 一 年多 来 ， 法 国 各 省 连 最 「 纯 洁 」 的 角 落 ， 也 陆 续出 现 疯 牛 症 了 。 从 九 一 年 首 宗 病 例 起 ， 到 一 九九 八 年 为 止 ， 只 有 四 十 九 例 ， 今 年 开 始 ， 却 已发 生 九 十 宗 ， 超 过 九 年 间 的 总 和 。 原 来 疯 牛 也会 渡 海 而 来 ！
以 下 是 今 秋 法 国 疯 牛 症 大 事 记 ：
十 月 二 十 日 ----- 左 翼 《 解 放 报 》 披 露 後 ， 「反 不 公 平 竞 争 消 费 暨 肃 贪 」 总 署 ， 承 认 动 物 性饲 料 虽 已 禁 用 十 年 ， 但 当 局 仍 允 许 牛 饲 料 添 加百 分 之 零 点 三 动 物 成 份 。
十 月 二 十 一 日 ----- 农 业 部 长 格 尼 瓦 尼 承 认 动物 饲 料 「 不 能 容 忍 」 ， 但 确 实 有 扫 不 清 的 「 死角 」 。 同 日 ， 名 闻 世 界 的 「 家 乐 富 」 宣 布 ， 旗下 三 十 九 家 连 锁 大 超 市 把 十 月 十 七 日 购 入 的 牛肉 撤 架 。 皆 因 诺 曼 第 卡 尔 瓦 多 省 Soviba屠 宰 场 卖出 一 吨 牛 肉 却 未 告 知 「 家 乐 富 」 其 中 有 一 条 牛染 疯 牛 症 。 消 息 传 出 ， 举 国 哗 然 。
十 月 二 十 四 日 ----- Auchon与 Cora两 家 超 市 网 承 认 ， 他 们 出 售 与 「 家 乐 富 」 同 一 屠 宰 场 的 牛 肉。
十 一 月 二 日 ----- 绿 党 要 求 暂 缓 全 面 执 行 动 物性 饲 料 禁 令 ， 等 候 「 法 国 食 品 卫 生 安 全 管 理 局」 三 至 四 个 月 後 提 出 报 告 。
十 一 月 六 日 ----- 大 批 城 市 继 巴 黎 之 後 ， 禁 止小 学 饭 堂 提 供 牛 肉 。
十 一 月 七 日 ----- 越 来 越 多 学 校 饭 堂 禁 食 牛 肉。 总 统 希 拉 克 亮 相 电 视 ， 批 评 政 府 行 动 迟 缓 ，要 求 当 局 勿 延 误 动 物 性 饲 料 禁 令 。 「 全 国 农 业工 会 联 合 会 」 ， 建 议 九 六 年 七 月 中 旬 之 前 出 生牛 只 的 有 关 产 品 ， 全 部 撤 除 ， 政 府 给 予 财 政 补偿 。
十 一 月 八 日 ----- 农 业 部 长 格 拉 瓦 尼 驳 斥 农 业联 合 会 ： 「 不 要 再 把 不 理 性 加 於 不 理 性 之 上 。」 他 给 记 者 吃 定 心 丸 ： 「 我 吃 牛 肉 ， 我 的 孩 子吃 牛 肉 ， 所 有 研 究 疯 牛 症 的 尖 端 专 家 也 吃 牛 肉。 」 总 理 约 斯 潘 毫 不 掩 饰 其 对 总 统 挑 起 民 众 恐慌 的 不 满 ， 一 心 撑 起 「 专 家 意 见 」 的 大 伞 。 同日 ， 马 德 里 宣 布 禁 止 进 口 法 国 荷 兰 奶 牛 。
十 一 月 十 日 ----- 政 府 农 业 部 成 立 「 全 国 疯 牛症 事 务 委 员 会 」 ， 专 门 讨 论 、 分 析 、 解 释 有 关疯 牛 症 信 息 与 相 关 措 施 。 该 会 由 「 国 家 食 品 卫生 安 全 局 」 专 家 、 农 牧 民 、 牛 肉 批 发 商 、 牛 制品 加 工 企 业 以 及 农 业 、 卫 生 、 消 费 部 代 表 参 加。
十 一 月 十 二 日 ----- 「 法 国 民 意 及 市 场 研 究 所」 统 计 ， 七 成 法 国 人 对 疯 牛 症 感 忧 虑 、 七 成 九人 希 望 马 上 禁 止 畜 禽 鱼 类 使 用 动 物 性 饲 料 。
十 一 月 十 四 日 ------ 总 理 若 斯 潘 宣 布 防 范 疯 牛症 新 措 施 ； 包 括 全 面 禁 止 动 物 性 饲 料 、 牛 排 必须 去 骨 才 可 出 售 。 同 日 ， 意 大 利 副 农 业 部 长 史卡 里 欧 规 定 牛 肉 标 签 除 了 标 明 原 产 地 ， 还 须 注明 屠 宰 场 地 址 ， 违 者 最 高 刑 期 三 个 月 、 罚 款 二百 欧 元 。
十 一 月 十 七 日 ----- 法 国 两 名 克 雅 氏 症 受 害 人家 属 ， 破 天 荒 向 巴 黎 法 院 以 毒 害 、 过 失 杀 人 、置 他 人 生 命 於 危 险 境 地 等 多 项 罪 名 ， 对 Ｘ （ 某人 ） 提 出 控 告 。 此 处 指 「 法 兰 西 国 家 官 员 」 、「 英 国 国 家 机 关 官 员 」 、 「 欧 盟 官 员 」 。 两 个法 国 家 庭 ， 一 个 儿 子 （ 三 十 六 岁 ） 病 故 ， 一 个儿 子 （ 十 九 岁 ） 生 命 垂 危 。 迄 今 法 国 已 确 认 三名 克 雅 氏 症 病 例 。
同 日 欧 洲 议 会 通 过 一 项 不 具 强 制 性 法 律 效 力的 决 议 ， 要 求 欧 盟 境 内 全 面 禁 止 为 牛 、 马 、 羊、 山 羊 、 家 禽 及 鱼 类 生 产 动 物 残 骸 为 原 料 的 饲料 。
十 一 月 十 九 日 ----- 数 百 名 意 大 利 农 民 ， 以 拖拉 机 及 大 卡 车 封 锁 意 法 边 界 ， 企 图 阻 止 法 国 牛肉 及 牛 只 入 境 。 同 日 瑞 士 《 星 期 周 报 》 报 道 ，瑞 士 西 部 与 法 国 接 壤 的 法 语 区 ， Coop连 锁 超 市 牛 肉 销 量 下 跌 百 分 之 十 五 。
十 一 月 二 十 一 日 ----- 欧 盟 十 五 国 农 业 部 长 每日 会 议 ， 经 一 夜 艰 辛 讨 论 後 ， 对 疯 牛 危 机 达 成最 低 限 度 协 议 ， 同 意 今 後 所 有 年 龄 三 十 岁 以 上、 具 危 险 性 的 牛 只 都 必 须 接 受 疯 牛 症 检 验 。 这项 措 施 每 年 涉 及 四 十 万 头 牛 。 法 国 遭 到 双 重 挫败 ， 既 无 法 说 服 欧 盟 拍 档 把 检 查 制 度 扩 大 至 任何 一 九 九 八 年 前 出 生 的 牛 （ 涉 及 六 百 万 头 牛 ）； 也 无 法 促 使 他 国 仿 效 法 国 全 面 禁 止 使 用 动 物肉 粉 饲 料 。
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