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世 人 眼 里，欧 洲 各 国 最 「 心 有 灵 犀 一 点 通 」 的 ， 而 这 次 却 因 法 国 疯 牛 危 机 而 一 起 陷 入 心 理 恐 慌 之中 。
从 俄 国 到 埃 及 ， 十 二 个 国 家 对 法 国 牛 肉 封 锁国 界 。 也 就 是 说 法 国 少 出 口 了 百 分 之 八 十 的 牛肉 ， 损 失 以 百 万 法 郎 计 。 其 中 全 面 禁 运 者 ， 包括 法 国 牛 肉 头 号 顾 客 意 大 利 ， 第 五 位 顾 客 西 班牙 ， 俄 国 、 波 兰 、 匈 牙 利 、 奥 地 利 、 埃 及 、 摩洛 哥 。 希 腊 则 是 非 正 式 杯 葛 所 有 法 国 牛 肉 批 发商 。 然 而 根 据 这 次 欧 盟 农 长 会 议 ， 奥 地 利 、 西班 牙 、 意 大 利 、 荷 兰 四 国 ， 将 被 逼 解 除 此 一 禁运 。 布 鲁 塞 尔 耐 心 等 待 科 学 委 员 会 十 二 月 的 结论 ， 以 决 定 是 否 反 过 来 ， 制 裁 这 一 波 「 野 蛮 保护 主 义 」 浪 潮 。
国 际 「 反 世 界 经 济 一 体 化 」 舞 台 上 的 熠 熠 巨星 、 法 国 「 农 合 联 合 会 」 奠 基 人 若 西 * 波 韦 (Jos Bor )， 矛 头 直 指 法 国 当 局 的 颟 顸 无 能 ： 「 我 们 要 求 追 究 一 九 八 八 年 以 来 历 届 农 业 部 长。 他 们 是 这 一 事 件 的 同 谋 ， 应 当 承 担 责 任 。 这事 件 比 污 血 案 更 严 重 。 」 这 些 右 派 与 左 派 部 长， 明 知 有 食 品 商 从 英 国 进 口 被 禁 的 肉 粉 ， 却 不采 取 任 何 检 查 食 品 工 场 的 措 施 。 波 韦 与 其 他 农会 成 员 ， 一 九 九 六 年 曾 向 图 鲁 兹 海 关 总 局 索 取一 份 材 料 ， 了 解 到 一 九 九 三 至 九 六 年 间 进 口 过一 点 四 万 吨 动 物 性 饲 料 的 公 司 情 况 。 一 名 预 审法 官 受 理 此 案 後 ， 始 终 没 作 调 查 ， 不 了 了 之 。农 业 部 更 刻 意 隐 瞒 这 些 令 人 无 法 接 受 的 事 实 。
执 政 左 派 的 喉 舌 《 解 放 报 》 社 论 连 篇 累 牍 ，为 当 局 开 脱 ： 「 别 忘 记 人 人 可 享 受 大 量 而 廉 价的 食 物 」 ， 「 今 日 食 品 比 三 十 年 前 卫 生 得 多 」。 中 右 翼 《 费 加 罗 报 》 社 论 则 指 出 ： 「 面 对 科技 与 遗 传 学 」 革 命 ， 新 产 品 消 费 一 日 千 里 ； 国家 卫 生 与 兽 医 服 务 ， 显 然 不 足 以 应 付 。 」 七 大 措 施 遏 止 蔓 延 .
若 斯 潘 政 府 推 出 遏 止 疯 牛 症 的 方 案 ， 原 则 有三 个 ： 公 众 健 康 优 先 、 保 证 透 明 度 、 恪 守 谨 慎原 则 。 内 容 有 七 大 部 分 ： 一 、 十 一 月 十 五 日 开始 暂 停 使 用 肉 粉 饲 料 。 优 先 考 虑 植 物 性 高 蛋 白饲 料 苜 蓿 、 豌 豆 、 羽 扇 豆 、 小 蚕 豆 、 大 豆 、 油菜 籽 、 葵 花 子 等 。 二 、 继 续 剔 除 有 危 险 的 牛 肉组 织 ， 如 带 骨 牛 排 及 切 成 的 肉 块 ； 禁 止 用 牛 椎骨 生 产 油 脂 及 明 胶 。 三 、 加 强 监 督 整 个 食 物 链； 省 长 监 督 、 制 定 三 百 兽 医 监 督 员 岗 位 制 的 多年 计 划 。 四 、 通 过 生 物 测 试 ， 扩 大 牛 脑 海 绵 体检 测 范 围 ； 确 定 招 标 细 则 ， 以 研 制 比 目 前 更 灵敏 的 测 试 法 。 五 、 准 备 把 某 些 菜 牛 撤 出 食 物 链， 但 不 仅 以 年 龄 为 唯 一 依 据 。 六 、 加 强 预 防 与 安 全 机 制 ， 确 保 人 类 健 康 。 七 、 强 化 研 究 活动 、 研 究 计 划 、 流 行 病 研 究 ； 「 疯 牛 病 原 」 研究 经 费 翻 一 番 ； 深 化 各 部 门 的 协 调 。
另 一 派 法 国 舆 论 指 出 当 局 无 非 想 恢 复 食 物 、卫 生 、 医 药 领 域 受 损 的 「 合 法 性 」 。 尤 其 是 这七 大 措 施 的 核 心 ─ ─ 禁 用 肉 粉 ， 教 人 想 起 法 国西 岸 大 城 市 南 特 市 长 来 。 他 深 谙 民 众 心 理 ， 当疯 牛 症 恐 慌 初 起 之 际 ， 比 国 家 总 理 反 应 敏 捷 得多 。 你 不 能 指 望 老 百 姓 相 信 科 学 监 证 、 你 必 须顺 应 非 理 性 大 潮 ─ ─ 他 很 快 就 宣 布 全 市 小 学 饭堂 禁 吃 牛 肉 。 大 家 心 理 稍 为 安 定 ； 他 又 宣 布 圣诞 後 便 可 大 啖 牛 腰 牛 脊 肉 啦 。 也 许 法 国 政 府 的宏 伟 大 计 同 样 是 这 种 权 宜 之 计 的 战 略 ， 旨 在 重新 平 衡 国 际 贸 易 天 平 上 农 粮 出 口 这 个 关 键 环 节。
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