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牛羊不腥膻青菜不青香
       佳佳在德国几年,吃喝技巧方面长进不少。比如,参加老德的聚会最好先垫垫肚子,“贸然”前往不好。而赴老中之宴,怀揣酵母、山楂,以宽松西裤休闲装取代威武紧身的牛仔、板儿带,方为明智之举!

       然而平日里,老中之间却总在抱怨:没得可吃!面包、土豆—见胃就饱;香肠、奶酪—闻头就大。结论:没劲!这里长期机械化饲养的结果:牛不腥,羊不膻,猪肉柴,鸡肉粗。

       青菜嘛,最典型的是大葱、黄瓜、青椒、卷心菜,一棵棵傻大憨粗,倍儿瓷实,长得跟德国人一样。化肥、温室、计算机调温控湿,失了清香,跑了营养,于是各种各样的维生素片、丸、汁风行市场。

       细细一想,大的制药企业和搞化肥饲料的往往就是一家子,卖罢矛,再卖盾,瞧这买卖做的,绝啦!

       福州来的小黄笑眯眯地炖他的“啤酒鸡”:“在家时,都是全家人‘呲’一只鸡,在这里我自己‘呲’一只,好过瘾。”“啤酒鸡”是小黄的“周末一道菜”。转过天来见他脸发了绿:‘呲’伤了!

       刚来德国不久,一日见房东太太将自家花园里种的鲜灵灵的瓜果青菜呼啦啦往垃圾桶里倒,大惊。“你没听说最近切尔诺贝利核电站再次泄露了吗?”可我怎么也没想通,何以商店卖的菜就能够防核辐射?

       去年又有报载,匈牙利一带的青椒有遭核污染之嫌。商店马上挂牌正名:“西班牙青椒”,看上去确是跟“西班牙女郎”似的匀称乌亮。

       鸡蛋营养丰富,但吃多了不但不吸收,据说还增高胆固醇。近又爆出了新闻:德国一最大的鸡蛋供应商被捕,罪行是他统辖下的拥有上万只母鸡的鸡场,在饲料里加尼古丁!作用是省饲料,增加产蛋量。

       据说吃了这样的蛋能伤害人的神经系统。相当一段时间内不少德国家庭早餐桌上的煮鸡蛋消失了。

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