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满婚中女方礼仪食俗
      满族十分讲究婚娶中的礼节仪式、旧时有很多繁琐的规定,如看门户、装烟礼、放定、聘礼、 茶、换盅、送日子、开剪等。而婚嫁中的食俗则是这些仪式中的重要组成部分。女家主要有以下方面礼仪:
      吃子孙饽饽。子孙饽饽由女家预备。此饽饽比平常的煮饽饽(煮饺子)赂小些。子孙饽饽要成双,如10、12、14……由送亲太太送亲时带来,盛在桃形或柿形的朱漆盒子里,盒面上印有金花。装时,盒底垫红纸,两个盒子用一根红头绳,一头拴一个,取红线联姻缘引子孙。子孙饽饽装好后,用红绸子包裹起来,或由一小童拿着,或选一位家里人口齐全的老妇人拿着。新郎、新娘饮红交杯酒、吃完合喜面后,吃子孙饽饽。吃时,新郎新娘盘腿坐炕上,由娶亲太太和送亲太太喂,盛饽饽的碗称子孙碗(随女方嫁妆带来),筷子称子孙筷。吃时,由一小童在窗前连问几声:“生不生?”此饽饽多煮成不太熟的程度。新郎应声答:“生!”这时娶亲太太和打发新娘下轿的堂客也都要一连声地帮助新郎答应:“生!”这是取“新娘多生子女”之意。
      吃团圆饭。婚后新娘未下地劳动之前,新郎、新娘要同吃一桌饭,叫“团圆饭”。吃团圆饭时,要请几位“全福人”在旁张罗着。新郎、新娘每
夹一口菜,这些人都要说上一句吉利话。如来一块鱼,就说“富贵有余”;夹一颗莲籽,就说
“连生贵子”;夹一块白色的菜肴,就说“白头到老”。用象声或谐音祝愿新郎、新娘婚姻美满。
      吃酒。结婚之后,在新娘下地劳动前,女家还要从亲友中请几位全福之人,一起来到男方的家中。男家准备酒席款待,这个仪式,称为“吃酒”。来吃酒之人,须是双数。坐席时,先上酒席,后上果子席。换席时,人可不动,仅将酒席连桌抬走,再将摆好的果席桌面抬来。果席中的各种果子都须摆得整齐,抬时不能晃动。这一仪式称“吃席看果”。这时,新郎要来给吃酒的人磕头行礼,客人也给新郎礼品。

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