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布置桌面时，应尽情发挥想像力，如果你依循传统，只把花店设计好的花摆在桌子中央，旁边放四具烛台，桌上铺全白的布，这样就显得太单调了。切记，人是有想像力的，时代也大大进步了，人人都希望宴会上所看到的桌面摆饰是有趣、可爱、而且美观的。
运用想像力的第一步是激发灵感，可试试以下的方法：
1．挑几本和布置及室内摆设有关的杂志，仔细研究里面的桌面照片。甚至包括瓷器、银器和玻璃杯的广告都不能放过，或许能让你想到好点子。
2．到百货公司或珠宝店参观桌面摆设。
3．朋友如果在别人宴会上发现布置漂亮的桌面，请他们描述看看。
4．参考有关宴客书籍中的图片。
5．如果在私人宴会或慈善会上发现了令人激赏的桌饰，或听到专业人土的评论，立即记下来。
6．自己先模拟。拿当季的花和水果作各种搭配，或放在不同的容器里，看看它们和桌面搭不搭，以求最佳视觉效果。
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