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在苏丹南部，有一个丁卡族。这是一个赶着畜群，四处游牧的部族，他们走到那里，支起帐篷就是家。
牛对丁卡族人说来，是他们生活中最宝贵的财富，是他们经济地位和社会地位的象征。有一句俗语说：“后找老婆先找牛”。因为，一个没有牛的男子是无法娶到妻子的。在当地，男子娶一个妻子，至少要给女方父母十五头母牛和五头公牛。把牛作为聘礼送到女方家时，这些牛要洗刷得干干净净，角上缠着红布条，脖上挂着串铃，牧人边走边呼喝，铃声传遍寂静的山野。
丁卡人爱牛如爱子，简直把心血都花在牛身上了。每天傍晚，牧人把牛赶进简陋的圈里或拴在木桩上，然后在牛旁边点燃牛粪和杂草，升起缕缕青烟，使牛免受纳蚊的叮咬。牧人便和牛一起睡在烟雾之中。为防止蚊叮虫咬，丁卡人在临睡时，浑身还涂上稀牛粪。
丁卡族人虽牧牛成群，但平时舍不得杀牛来吃，即使断炊数日，也不忍心宰牛充饥，只是用刀在牛腿上划个口子，喝点牛血。只有当牛老了或生病残废了，才忍心把牛杀死。
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