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中国人家里添丁，到满月摆酒时，都会将鸡蛋染成红色，送给亲友，以示喜庆和吉祥。这种习俗，在解放前是相当流行的。
在世界各地，也有不同的吃蛋风俗和习惯。
例如在前苏联，当有人逝世时，死者的亲朋戚友就会送鸡蛋，以示哀悼，特别在葬礼仪式上，鸡蛋更被视为一种珍贵的祭品。
罗马尼亚人则认为鸡蛋是多产的象征，所以若想儿孙满堂，就会鼓励家中的妇女多吃鸡蛋，以便生儿育女。
而在土耳其，一些过独身生活的男女，则终身不敢吃鸡蛋，因为他们认为鸡蛋是催情之物，吃了就会把持不定。
在非洲的尼日利亚，当地人把鸡蛋视作为绝育的象征，对于那些未生过孩子或是还希望生孩子的妇女，一律禁止吃鸡蛋。
南斯拉夫的未婚少女在舞会上，如果看上一个青年，就会主动请对方吃鸡蛋，以示对他有情意。
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