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有两位厨师曾做过一顿世界上最贵的饭莱，需付美元113342美元。
这两位厨师是纽约华尔多夫爱斯多里亚餐厅的厨师哈提和加州比华利山酒店的杜优斯。他们夸耀说他们做的菜肴“保证可以满足任何美食家的想像力”。他们烹任的主要特点是原材料珍贵餐前的小食是由哈提设计的，有印度名菜脯羊眼球、酥炸西藏耗牛肉、非洲河马肉丸、狮子肉丸、嫩煎响尾蛇肉、麋鹿肉香肠、油炸鸵鸟腿、海胆卵拌塘角鱼。
第一道大菜是一种名贵的法国海鱼，用鱼子酱汁烹制，然后是新西兰的鹿肉，用一种特别的汁烹制。这两道大菜另拌以从国外空运来的新鲜蔬菜。
甜品选取的是中国的糯米甜荔枝，把它夹在薄饼中间，再淋上果汁。
餐后的咖啡选自夏威夷或是牙买加，伴饮的是路易十三干邑白兰地。
伴餐的酒是1870年的罗斯察尔波多餐酒，每瓶价2450美元，伴甜品的酒是1953年的名酒，每瓶1600美元。
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