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美国的传统节日，每年11月的最后一个星期四举行。
据说，1602年，一艘名为“五月花”号的船到达美国马萨诸塞州的普利茅斯，100多名英国人在12月中旬的严寒中饥寒交迫，许多人很快就死于饥寒和疾病。当地印第安人出于同情，教他们种植粮食，经过辛勤劳动，第二年，英国人获得了丰收。其中一位长者说：为感谢上帝的恩赐，我们过一个感恩节吧!大家一致同意，并邀请印第安朋友参加。在11月下旬的星期四，人们举行了盛大宴会，宴会上的食品是玉米面包、烤野火鸡和野鸭肉、南瓜馅饼及野葡萄酒。人们尽情歌舞，愉快地过了3天。因为宴会以烤火鸡为主要食品，所以感恩节又称为“火鸡节”。
从此，感恩节便沿袭下来，1863年由林肯总统正式下令此节为全国性节日，感恩节就此成为美国的主要的传统节日之一，美国人对此的重视甚至可以和圣诞节媲美。
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