五花八门的啤酒
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随着食品科技的飞速发展和营养知识的普及,以及食品制造商之间的相互竞争,各种新型啤酒不断上市,已呈五花八门之势。 浓缩啤酒:荷兰生产的这种啤酒,呈橙黄色,用冷冻浓缩酿造法制成,味道爽口宜人,香味浓郁。饮用时直接掺水,可浓可淡,适应各种人需要,很是方便。 速溶啤酒:法国根据速溶咖啡的原理生产的这种啤酒,只需将浓缩的啤酒精倒人杯中,加入汽水或矿泉水,搅动一下即可饮用。其浓淡可自调,还可制成含酒精和不含酒精两种类型。 小麦啤酒:美国将小麦浸泡至发芽作为原料精酿而成的白色啤酒。味道比普通啤酒更好,且酿制时可就地取材,成本低,耗能少,短期内即可酿成。 |
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