您现在的位置: 首页 > 饮食文化 > 异域风情 > 正文 用户登录 新用户注册
各式祭祖有吃喝
     在越南,几乎所有的少数民族都有供祭祖先的习俗。但他们祭祖的形式却是多种多样的。

      有的民族的祭祖习俗表现出深厚的图腾崇拜意识。在祭祖仪式上,他们用图腾的装扮,表示自己是图腾的后代。德蒙氏族在祭祀时,要在脸上划几道横纹,表示是狗灌的后代。吉乌氏族的祭祀,在祭台上挂一个鸟笼,表示为氏族的图腾筑起新窝。地凤氏族在新居落成时,也要在房头安放个鸟巢,安放时全家还要摹仿地凤凰的叫声。

      用鸡鱼祭祖,是德伐氏族的习俗。杀鸡前,全家围坐在里屋的火塘旁,户主抓住母鸡在火塘转三圈,并且说着请已故的父母的亡灵回来吃饭。然后从杀鸡一直到做熟吃完,一切都要在不声不响中进行。第二天早上,主妇要出去捕鱼,并摘回三片菜叶煨鱼,户主将准备好的米饭和鱼等供品摆在祭台上祭祖。过一会儿,又亲自拿下供品并先吃掉碗里的菜叶。因为习俗认为,户主不先吃掉这象征本氏族图腾的菜叶,家祖就不回来吃饭。

      老虎氏族的杀猪祭祖还要摹仿老虎。猪杀死后,户主摹仿老虎咬着猪从外屋爬到里屋火塘旁,全家大小也跟着爬,还要边爬边摹仿老虎的吼叫。然后户主将割下的一小块猪肉拌上猪血放在火塘边的“祖石”上,请家祖回来吃饭,而全家退到外屋喝酒。

      翠鸟氏族是杀鸡祭祖。在仪式之前,全家人要摹仿鸟飞的动作,多次伏身于“祖石”上,要将糯米团、鸡血、鸡肠和鸡头等放在“祖石”上,三四天后,“祖石”上的东西少了,就是家祖回来吃过了。否则,就认为家祖没吃,还要再次举行祭祀。

页面功能 【参与评论】【字体: 打印文章关闭窗口

栏目列表