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吃葵花子抗老防病
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据研究分析,葵花子含不饱和脂肪酸,高达45%左右,蛋白质高达25%,每100克葵花子中含有维生素E200毫克。维生素E可以延缓人体细胞的衰老,提高机体的抗病力。葵花子中所含的维生素B3,可 以增强大脑细胞的记忆功能,且能安定精神情绪。
此外,吃葵花子还可以预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤,降低这些疾病的发生率。
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