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从医学研究的角度来看，现代人确实需要美容食品，亦即藉由摄取特定食品、来补充流失的营养素或是活性生理物质，来保持自己原有的健康外貌。因为阳光中的紫外线及日益恶化的空气品质，本来就会加速皮肤的老化；长期处於乾燥的冷气房中，也会使皮肤缺水、容易出现细纹。此外，工作及生活的压力，使得生活作息日益颠倒成了常态，因此皮肤黯淡无光泽、满脸痘痘黑斑，便成了上班族最大的困扰。 以饮食调整来强化体质 利用饮食调整来强化个人体质的观念便是基於上述的事实而发展。因为研究结果证实，摄取特定的食品来调节人体的生理机能，确实以“由内而外”的方式，来达成延缓人体老化、保持肌肤弹性光泽等维持健康亮丽外貌之目的。 “美”，是可以吃出来的 藉由饮食调整的方式来强化个人体质，以回复原有的健康状态，便成了现代人健康亮丽的最佳策略。拜大众健康意识抬头之赐，具有健康美丽功效的美容食品已成为最吸引消费者的产品诉求。在这个趋势之下，欧美已推出“吃的美容食品”，一上市就颇获好评。国内某知名厂商有一支广告“美，是可以喝出来的”，也成为台湾首开先例的美容食品。 “吃的化妆品” 最近多项在欧美各国召开的国际性化妆品科技会议中，都得到一项相同的结论，那就是要正视现代人保养肌肤的健康需求；因此除了装扮性与治疗性的产品外，提供消费者具有健康功效的美容产品将是今後化妆品科技发展的重心。而能够内服的食品就像涂抹在肌肤表面的外用品一般，也应该归类於这类具有健康功效的美容产品中。 “原生美学”让你健康又美丽 欧美各国的皮肤科医师、化妆品科技研究人员、及美容顾问也建议消费者应及早了解“cosmegenesis：原生美学”的观念，亦即饮食配合保养的重要性。也唯有如此，才能帮助民众藉由了解自己的体质、摄取适当营养的食品、以及早达成健康美丽的目的。 |