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每个人都害怕衰老── 这是每位女性都对它敬而远之的名词。衰老总有它来临的一刻，然而我们总是绞尽脑汁，想尽一切办法去抵抗它的来临。最近有研究指出抗氧化物可抵抗衰老，到底原理如何？ 抗氧化物消除自由基 人体的新陈代谢会持续不断的产生氧自由基，而空气污染、日光、辐射、药物等等，也会使身体产生氧自由基。 其实我们体内有抗氧化物所构成的抗氧化系统，可以和氧自由基维持一个平衡的状态，然而，只要氧自由基数量突然增加或抗氧化系统的量不足时，就无法完全消除氧自由基, 空气污染、日光、辐射、药物就会加速氧自由基的产生, 成为老化之源。 当氧自由基与体内细胞的大分子结合（cross-linking），会使皮肤失去弹性、光泽及出现皱纹，使皮肤衰老。因此，我们必须补充抗氧化物来消除氧自由基，抵抗衰老。 抗氧化物有很多种类，以下都是一些可从食物吸取，并可抵抗衰老的抗氧化物。 [b] 萄萄子(opc)[/b] 由葡萄子萃取之花青素opc（oligomeric proanthocyanidines opc），可保持皮肤健美。 [b] 茄红素(lycopene)[/b] 由红蕃茄果实中萃取，拥有着超强的抗氧化能力，可保护皮肤不受紫外线的伤害及延缓老化。 [b] 维他命e[/b] 可延缓细胞因氧化所产生的老化，保持青春的容颜。 [b] s.o.d.[/b] 即superoxide dismutase，是含有金属的酵素，人体内的s.o.d. 有两种，一种含锰，另一种含铜及锌。s.o.d.是人体对抗自由基的第一道防线，可以预防老化，减少皮肤的皱纹及斑点，恢复皮肤的弹性和光泽。 [b] 胡萝卜素[/b] 能保持人体组织或器官外层组织的健康，外用时，有助于面疱、脓疱、疖疮、皮肤表面溃疡等的治疗应用。 市面上有不少抗氧化物产品供大家选购，购买前应先留意，成份是否可以达到你心目中的功效，最好选择比较知名或具公信力的厂商, 不会购买到成份不足的产品。 |