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| 美容靓汤 |
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在南方居住得久了，对水灵灵的南方妹仔煲的一款款靓汤垂涎不已。南方女子讲究“内在美”，把北方姑娘买化妆品进美容院的时间和花费都用煲汤上，细煲慢煨，饱了口福又美了容颜，还拴住了老公的心，一举三得，何乐而不为呢？在此教你几招，不妨回家就实践实践。 萝卜炖牛筋 萝卜丰富的维生素C和纤维，让小皱纹无法爬上你光滑柔嫩的脸庞。 材料：牛筋肉400克，生姜半块，削好皮的白萝卜一个，米酒酌量，盐酌量。 制法：1、将牛筋肉用热水烫过，以去除血水。2、萝卜切片，勿太薄。姜亦切成片。3、用大火将水煮开后，加入牛肉和姜片，煮到肉熟。4、丢入白萝卜，待萝卜变成透明色时，就完成了。5、依照个人口味酌量加入盐及美酒，真是香喷喷，美味无法挡。 银耳鸡汤 鸡肉丰富的蛋白质，以及鸡皮的油脂，能为干燥缺水的肌肤，建立一道防线，并使之变丰润。 材料：白木耳（干）一碗的分量（超市有售），鸡肉300克，盐少许。 制法：1、白木耳提前一晚用水泡上，使其充分涨开。2、鸡肉先用热水烫一下，再放下去煮，等到带着血色的生鸡肉变白白的了，将泡好的白木耳放下去，加入盐，再煮五分钟，就是一款色香味俱佳的美食了。 雪锅豆腐 豆腐中丰富的植物性蛋白质，加上鸡腿熬成的鸡汤，能让你的肌肤在不知不觉中，恢复健康的弹性与光彩，一下子年轻好几岁！ 材料：鸡腿肉300克，已去皮的白萝卜一小只，豆腐1/2块，昆布一小条，盐酌量。 制法：1、将萝卜切块擦成泥，滤去水分。2、豆腐切成较大的块。3、鸡肉放入热水中稍烫一下，去除血水。4、加水到一半位置，放入昆布，水开后放入鸡肉，煮到肉全变为白色，就表示熟啦。5、加入豆腐及盐，滚一下再加入滤过水的萝卜泥，稍稍搅拌便大功告成。 红酒炖梨 鲜红的葡萄酒配上口感绝佳又营养的鸭梨，既帮助肌肤补充维生素，又可以促进血液循环，让脸色红朴朴的好动人。 材料：红葡萄酒500毫升（酒的颜色越深效果越好），鸭梨两只，肉桂条半只（约50g），丁香1/4两（在中药店能买到）。 制法：1、将梨削皮，肉桂条切成细条状。2、削好的梨对剖去蒂，挖去核、籽。2、将所有材料放入炖锅中，倒入红酒（约八分满），加热至红酒沸腾即可。在煮沸的过程中，酒精早被蒸发殆尽，只余一点微微酒香，并不会醉人。 |
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