“口不择食”可引发腹泻
腹泻虽然一年四季都会发生，但尤以夏秋季节最为多发。夏秋交替各种病原体处于活跃状态，假如在这个时候不注意个人卫生，就很有可能导致病菌在你的肠道里大量繁殖。而来自卫生部门的消息说，近来腹泻病人增多，其中三成以上病人是因“口不择食”引起的，其中冷饮和热的甜点混食、海鲜与水果一起吃等引起的腹泻占了绝大多数。
★冷热同饮刺激胃肠造成腹泻
许多人喜欢热咖啡和冰淇淋“冷热同吃”，儿童更是一会儿喝热汤，一会儿吃冷饮。殊不知这些最常见的两种冷热甜食组合，却在威胁你的胃肠道。温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，引起胃肠极度受刺激，造成胃肠道吸收食物的障碍，形成水一样的大便腹泻。
★海鲜水果造成腹泻
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。为此专家提醒，水果同一般食物相比，在进入胃肠道后先消化，造成海鲜类食物的消化不良，很多人因此而腹泻。所以，海鲜大餐之后，不宜马上吃水果。
★此类腹泻不宜用药
非细菌性感染腹泻者，一般表现为腹痛、出汗、不发热，大便似水检测无细菌。许多人一出现腹泻就使用抗生素药，若是非细菌性感染腹泻，非但对防治无用，还会进一步损害人体免疫功能，使已经受损的身体更加虚弱。因此，除了腹痛程度较重，医生对症使用解痉药、帮助消化的多酶片，一般不主张用药。
为此，专家提醒大家，预防非细菌性感染腹泻，关键是控制饮食，找出饮食搭配不当、造成胃肠道吸收障碍的病因，远离半生不熟的食品。
1、胡椒7粒，鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔，胡椒研为细末，放入蛋中，湿纸封口，蛋壳外用湿白面团包裹3－5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去壳，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒温中，止泻。
2、粳米100克。将米炒焦，加水煮粥，任意服食。功效：健脾祛湿。
3、黄瓜叶治腹泻：取新鲜黄瓜叶适量，将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净，捣碎挤汁，盛于碗内，再取等量蜂蜜（约3汤匙）与黄瓜叶汗混合搅匀，1次服下，多则2次即可痊愈。
4、西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，车前子8克，每日1剂，水煎取汁，与大米共煮成粥食用。
5、樟木皮200克（去除黑色外皮，取红色内层），石榴嫩叶50克，大米50克。先把樟木皮捣烂，用武火炒成炭，石榴叶炒至干酥，大米炒至黄色，加水煮沸后约5－7分钟，取药液饮用。
6、葡萄叶治腹泻：取新鲜葡萄叶25－50克，洗净入锅，加水稍过药面。水煎2次，合并2次药液，过滤后备用。
7、芡实30克，山药60克，藿香叶4克，山萸肉15克，谷芽（或麦芽）15克，乌梅10克，枳壳9克。焙焦研细为散，瓶装密封备用。每次10克，用开水冲，再放少许白糖，稍煮沸，待微温服之用于治疗慢性腹泻。
2004.09.02
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