日本:能降血糖水稻问世,进餐治糖尿病两不误
据新华网(作者 何德功):长期忍受药物折磨的糖尿病患者一定渴望一种轻松、简便的治疗方法吧。日本造纸公司、农业生物资源研究所以及三和化学研究所12日给这些患者带来了喜讯,它们宣布,能降血糖的水稻问世了。
据日本《读卖新闻》13日报道,这种水稻是利用转基因技术培育而成的。研究人员从促使胰岛素分泌的激素“GLP—1”着手,将这种激素的DNA植入水稻细胞。人食用了富含“GLP—1”的转基因大米后,体内胰岛素的分泌会逐渐增加,达到抑制血糖值升高的目的。
胰岛素虽然能降低血糖值,但摄取过量,血糖下降过度,患者可能会突然失去知觉。而“GLP—1”只在血糖值过高的时候促使胰岛素分泌,不会使血糖值降到正常范围以下。
研究证明,目前的大米蛋白质中含10%至15%的“GLP—1”激素,转基因技术可使大米蛋白质中“GLP—1”的含量提高3倍以上。患者吃一碗饭就能摄入500毫克“GLP—1”,疗效与吃药几乎相当。研究人员计划通过动物实验,在确定有效性和安全性的基础上,在几年内把这种大米推向市场。
科技之光
2003.05.15