糖尿病的膳食营养
热量:根据患者体力活动计算热量
碳水化合物:占总热量的0.50~0.60,每日不低于100~150g
禁用单糖或双糖
蛋白质:占总热量的0.15~0.20,或1~1.2g/(kg·d)
脂肪:占总热量的0.20~0.30,每日不超过60g,限制饱和脂肪酸的摄入量
膳食纤维:增加膳食纤维的摄入量,如谷类、豆类、蔬菜、粗粮等
附:糖尿病患者热量计算kJ/kg(kcal/kg)
体重 体重 轻体力劳动 中体力劳动 重体力劳动
超重
正常体重
体重不足
62.8
83.7~104.6
125.5
146.4
(15.0)
(20.25)
(29.97)
(34.99)
62.8~83.7
104.6~125.5
167.4
(15.0~20.0)
(25.0~29.97)
(40.0)
125.5~146.6
167.4)
167.4~188.3
(20.0~25.0)
(29.97~34.99)
(40.0~45.0)
注:1kcal=4.184kj