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大豆中的化合物可以防止口腔癌

大豆中的化合物可以防止口腔癌

  据Health Watch2000年12月29日报道:基于大豆的产品有许多健康功能,包括预防乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。现在,一项新的研究提出,大豆中发现的化合物还有预防口腔癌的作用。这种化合物称为Bowman-Birk抑制剂,是大豆的提取物。研究员集中研究了口腔癌前期的粘膜白斑病,发现大豆中的化合物有效防止了粘膜白斑病发展为口腔癌。

2001.01.04

中国健康


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