1.谷精草炖羊肝  《卫生家宝书》
主治：小儿夜盲。
配方：羊肝1具，谷精草30克。
用法：将羊肝切片与谷精草共煮至熟，分次食之。
按注：一方加白术，方名为白术羊肝，其效更佳。一方加菠菜。

2．首乌猪肝 《食疗百病》
主治：夜盲症。
配方：鲜猪肝400克，首乌15克，料酒、白胡椒、花椒、姜、葱、大蒜、麻油、盐各适量。
用法：先将首乌用黄酒蒸1小时左右，取出与花椒、胡椒一道入纱布袋中扎好，与猪肝、药袋和葱、姜、蒜一起加水适量，用旺火烧开，再改用文火煨烧，边烧边用竹签刺猪肝，直至不出血水为止。猪肝捞出沥水，外表抹上香油，切片蘸蒜泥食。佐餐食。

3．冬桑叶鸡肝粥 （民间方）
主治：夜盲。
配方：冬桑叶15克，鸡肝100克，粳米100克。
用法：鸡肝洗净，切片，冬桑叶水煎取汁，三者加水共煮为粥。7天为1疗程。

4．蒸鸡肝 《食疗荟萃》
主治：夜盲。
配方：雄鸡肝二付，石决明9克，夜明砂9克。
用法：将鸡肝洗净切块，与石决明，夜明砂，加水半碗同蒸。

5．蒸草鱼肠汤 《食疗荟萃》
主治：夜盲。
配方：草鱼两条，百草霜6克。
用法：将草鱼洗净，破腹取出鱼肠，将肠内污物洗净，与百草霜同蒸即可作菜肴食用。