为菊科多年生草本植物茅苍术或北苍术的根茎。前者主产于江苏、河南等地，以产于江苏茅山一带者质量最好，故名芭苍术。后者主产于内蒙古、山西、辽宁等地。春秋季采挖，除去泥土、残茎，晒干。水或米泔水润透切片，炒微黄用。
    【性味归经】辛、苦，温。归脾、胃经。
    【功效】燥湿健脾，祛风湿。
    【应用】
    1.用于湿滞中焦证。本品善燥脾湿，对湿胜中焦，脾失健运而致脘腹胀闷，呕恶食少，吐泻乏力，舌苔白腻等症，最为适宜。常与厚朴、陈皮等配伍，如平胃散；若湿热、湿温证，则配清热药同用，以化湿清热；若痰饮或湿溢水肿等证，亦可用之。
    2.用于风湿痹症。因其辛散基燥，长于祛湿，痹证湿胜者尤宜，常配独活、秦艽等同用；若湿热痹痛，配石膏、知母等，如白虎加苍术汤，亦常与黄柏合用，即二妙散，更可用于湿热痿臂，下部湿浊带下、湿疮、湿疹等。
    3.用于外感风寒挟湿之表证。或风寒湿邪袭表，而致恶寒发热，头身痛，无汗等，本品能发汗解表、胜湿，多与白芷、细辛等同用，如《局方》神术散。
    此外，本品尚能明目，用于夜盲症及眼目昏涩。可单用，或与羊肝、猪肝蒸煮同食。
    【用法用量】煎服，5～10g。

《本经》