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 本品又称落花生、长生果、地果，为豆科植物落花生的种子。秋季挖取果实，晒干，用时去壳取种子，俗称“花生米”。其果壳、叶亦可入药。
【化学成分】 种子含脂肪油40%％～50%，含氮物质（蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱）20%～30%，淀粉8%～20%，维生素B1，泛酸及生物素。
【性味功能】甘，平。补中益气，润肺化痰。为常用滋补强壮食物。
【药理作用】花生米中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制溶纤维蛋白酶而有缩短凝血时间的作用。另外，尚可促进骨髓制造血小板，缩短出血时间，故有止血作用。
【主治应用】
1．老年体弱、腰腿酸痛：花生米（炒黄）、白面（小麦面炒徽黄）各1kg，冰糖0．5kg。共为细面，拌匀。每服9～15g，1日3次，饭后服。
2．妇女白带：花生米120g，冰片9g。共捣如泥，分2次服，空腹时白开水送下。曾治愈 12例。
3．鼻窦炎：带衣花生米7～8粒。放铁罐内，上面糊纸，中间开小孔，放火炉上，待烟从孔冒出，烟熏鼻孔，烟尽为止。1日1次，1个月可痊愈。
4．急性白血病出血：血宁糖浆（含花生红色种皮1g/ml）每服20ml，1日3次。治疗5例，治后4例的出血倾向获得明显改善。
5．血小板减少性紫癜：“血宁一号”（花生米红色种皮1g/ml）1ml肌肉注射，1日1次，10日为1疗程。治疗30例，有效率为90％。
6．冻伤：花生壳（炒黄）50g，研细粉，每50g加醋100ml调成浆状，另取樟脑1g，用少量乙醇溶解后加入调匀。涂于冻伤处厚厚一层，用布包好。治疗五十余例，一般2～3日即俞。
7．高血压：（1）将花生米（带红色种皮）放在食醋中浸泡7日以上，每晚睡前嚼碎吞服2～4粒，一般服7日血压可降至正常。血压降至正常后，可每周1次，每次服2粒醋泡花生仁以巩固疗效，防止复发。治疗七十余例，效果非常满意。（2）花生壳 125g，水煎服。或将花生壳烘干研成细粉，每服2g，1日3次。治疗40例，服药20日，显效16例，改善19例，基本无效5例。
8．高胆固醇血症：花生壳100g，大枣5枚，黄精、首乌各15g，水煎，早晚2次分服。治疗40例，服药8～20日，治愈21例，显效15例，无效4例。
9．失眠：花生叶25～40g（鲜品30～60g）。水煎成200ml，睡前温服，连服3日，治后随访22例，有效20例，无效2例。 |
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