陈允斌的书 我的饮食秘方

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陈允斌的书《妈妈留给我的饮食秘方：回家吃饭的智慧》介绍要春吃甘，夏吃辛，秋吃酸，冬吃苦。

陈允斌的书 第1节 韭菜芹菜,升阳宽心
陈允斌的书 第2节 天赐荠菜,寒热通杀
陈允斌的书 第3节 马齿苋--肠道健康的保护神
陈允斌的书 第4节 天然消炎药:鱼腥草
陈允斌的书 第5节 鱼腥草的食疗方法
陈允斌的书 第6节 人生有邪,可求艾蒿
陈允斌的书 第7节 专祛湿热两邪的苦蒿
陈允斌的书 第8节 常吃咸鸭蛋,养阴降虚火
陈允斌的书 第9节 立夏开始喝姜茶,三伏就喝黄芪粥

咸味是至阴之味,越是咸的东西,阴性越强.而养生讲究的是阴阳平衡,所以咸味宜少不宜多,是五味中最应当谨慎食用的一味.食物有酸、甘、苦、辛、咸五味.酸包括酸味和涩味,苦分为苦寒和苦温,甘包括淡味和甜味,辛是辛香、麻味和辣味,咸包括咸味和鲜味.养生之道在于适度和全面,只有调和五味,才能激发出生命的活力.食物的味道越丰富,就越能汲取各种五行属性的精华.中国人做菜,讲究五味俱全,将阴阳五行之道,运用到一粥一饭之中,这就是养生的最高境界.