一边听音乐一边吃饭。最好不要边看电视边进食,但是可以一边听轻音乐,一边享用菜肴。轻柔缓慢的音乐,可以放慢进食的速度,在你还没来得及吃下很多食物之前,神经中枢就会告诉你已经饱了。 一边吃饭一边闻菜香。吃下第一口东西之后,“吃饱”的信息至少要10分钟才能传送到大脑中。如果一边进食,一边闻闻菜肴所散发的香味,这会加快“饱”的信息传送到大脑中,就会提早出现饱感。 进餐前休息5分钟。当身心高度紧张、压力过大时,很难做到细嚼慢咽,常常会狼吞虎咽地将饭菜吃到肚子里,而且很容易吃得过饱。而进餐前养成休息5分钟的习惯,就可以预防这种情况。 训练卡路里的记忆力。训练一下自己对各种食物所含卡路里的记忆力,这对控制自己的热量摄人大有益处。在吃东西之前,不妨估计一下它所含的热量,随后看一下卡路里一览表,检查是否估计正确。这样,就能慢慢地培养自己对各种食物卡路里的直觉,从而记住它们。 吃饭不吃甜酸辣。在进食时,最好避免吃甜酸辣味或混合各种味道的菜肴。菜肴香味种类太多,就会使味觉中心发生紊乱,导致进食量增加。 (何益) 中药方: |