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连续几天，各式大餐吃遍，假期过半时就要开始调理，帮助肠胃恢复。调理并不复杂，大家不妨参考专家意见，选择相应的食物来清除节日里“潜伏”进身体的“健康杀手”。
降火解腻 白萝卜最好 过年免不了大鱼大肉大吃大喝，吃多喝多很容易就出现胃腹胀满、消化不良，如何消脂除腻？广西中医学院附属瑞康医院消化内科王宇飞医师支招，此时吃白萝卜最好。他说，吃肉多了人容易生内火，导致上下不通，出现上火、便秘等现象。而这个时候白萝卜就可以大派用场了。 现代医学认为，白萝卜含淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。而在中医记载中，白萝卜的确有滋阴、清火润燥、降逆通腹、消滞解抑功效，可以治疗或辅助治疗多种疾病，为此中医名著《本草纲目》还将它称之为“蔬中最有利者”。 集众多优点于一身的白萝卜是不是怎么吃都行呢？那倒未必。在吃法上还是有所讲究的。王宇飞对此详细作了介绍：若口舌生疮，将白萝卜打成汁喝，降火效果好；若肚子胀又伴有便秘，则将白萝卜煮着吃，煮汤或打火锅；白萝卜炒着吃，食疗效果居中。
消脂排毒 粗粮至上 王宇飞说，粗纤维食物有助于消脂排毒，只要身体不是特别虚的，都建议多吃，比如萝卜、芹菜、粗粮等，生活尽量规律些。体质特别虚的，则需要在医师指导下调理。
八种食物 力除体内“垃圾” 广西中医学院第一附属医院营养学马力平教授称，尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。她建议市民多吃以下8种食物，以助排出体内的多种“毒素”。 绿叶蔬菜：绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。 粗粮：常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮（或精加工食品）所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。 葡萄酒：饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。 水果或果汁：可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。 绿茶：绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。 海带和紫菜：它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。 黑木耳：黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。 水：即使没有肠胃方面的毛病，也一定要多喝水。身体水分不足，容易造成便秘。 如果平时容易消化不好，可以常常按摩肚子、做做运动，试着放松心情，让紧张慢慢解除。 |
