痛风又称“高尿酸血症”,医学证实,引发痛风的原因在于体内嘌呤物质的新陈代谢发生了紊乱,其氧化代谢物尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应。什么原因会导致人患上痛风呢?嘌呤是尿酸生成的来源,如果进食含嘌呤量大的食物,如海鲜,会使人患上痛风。海鲜和啤酒可能导致痛风,这已为人所知,但果糖过量诱发痛风发作,却很少有人注意。 有关资料显示,软饮料中所含的过量果糖也会诱发痛风发作。加拿大一些风湿科专家通过长达12年的研究发现,喝软,饮料最多的人与喝最少软饮料的人相比,痛风的风险增加了整整一倍,而这正是因为软饮料中含有大量的果糖。 |