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三月份是早春季节，气温逐渐回升，天气多变，时寒时暖，降雨也会增多。据《西安市突发公共卫生事件及需关注的传染病风险评估3月度报告》提示，呼吸道传染病仍然处于高发季节。加之新学期开学，学校的传染病聚集性疫情防控依然是关注焦点。西安市疾病预防控制中心近日发出预警，早春时节尤其要防四种病。 手足口病 据《西安市突发公共卫生事件及需关注的传染病风险评估3月度报告》提示，今年3月西安市手足口病已经提前进入发病期，西安疾控中心提醒各幼托机构要重视手足口病防治工作，加强教室通风，落实消毒制度、晨检制度和缺课登记制度，及时发现患有发热或疱疹的患儿采取居家治疗或住院治疗措施，阻止疫情传播。 麻疹、风疹和流脑 等呼吸道传染病 春季是麻疹、风疹、流脑等呼吸道传染病高发和流行的季节。公众在日常生活、学习、工作中应注意预防，定期保持室内开窗通风、空气流通；加强户外锻炼；勤洗手，尽量少去人群聚集的公共场所，养成良好的个人卫生习惯，注意个人防护；适龄儿童应按国家免疫规划程序接种流脑疫苗和麻风腮疫苗。 结核病 各学校、幼托机构应严格执行学校结核病晨检和因病缺勤追访制度，及早发现学生结核病人，同时还应认真做好新生结核病筛查工作。开展学校入学新生结核病筛查，是发现学校输入性结核病病人的有效措施。 甲型肝炎
甲型肝炎由甲肝病毒引起的以肠道传播为主的急性传染病，具有较强的传染性。甲肝除通过水、生活接触传播外，主要通过食品尤其食用生、半生的贝壳类水产品传播。春季是甲肝好发季节，应当注意不生食毛蚶等贝壳类海水产品和无证摊店供应的熟食。家庭用生食与熟食菜板应分开，共用餐具要消毒，防止交叉污染。同时还应加强饮水卫生，不喝生水，饭前便后要洗手。 经过冬季之后，人们容易出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。 菠菜 菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素 E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。菠菜炒熟食，其性平和，对肠胃虚寒病者影响不大。但煮汤食用，却有寒冷滑润之性，因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多，放在沸水中烫一烫，可以去掉过多的草酸。 芹菜 芹菜味甘、辛，性凉。入肺、胃、肝经。具有平肝清热，利湿治淋的作用。现代研究证明芹菜含铁量较高，并且含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分，入药以旱芹为主。脾胃虚弱者不宜多食。 卷心菜 卷心菜又称包心菜。味甘，性平。入肝、肠、胃经。具有清热散结，健胃通络的作用。现代研究证明卷心菜富含营养素及微量元素钼，富含果胶和纤维素，它具有提高人体免疫功能、防癌、抗高胆固醇血症等功用。 韭菜 韭菜又叫起阳草，长生韭等。味辛甘、性温、无毒。归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。韭菜辛辣温热，虽有壮阳益肾祛寒之功，也能引发皮肤疮毒，多食令人口气发臭和目眩。患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。热症、阴虚火亢者慎食。韭菜难以消化，不宜多吃。 山药 山药味甘，性平。入肺、脾、肾经。具有健脾养胃，补肺，固肾，益精的作用。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来它就被誉为补虚佳品。现代研究证明，山药最大的特点是能够供给大量的黏液蛋白，这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。 马齿苋 马齿苋性寒，味甘酸。有清热解毒，凉血止痢，止血之作用，适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、蛇虫咬伤、止痒消肿、出血过多等症，是预防和治疗痢疾的要药，通常单味煎服便可收到良好效果。现代医学告诉我们，马齿苋含有较强的抗氧化剂，能维护皮肤的正常生理机能，延缓皮肤衰老，消除色素斑，防止面部痤疮，使皮肤润泽、细腻、光滑，适用于皮肤干燥的人。 芋头 芋头味甘、辛，性平。入脾、胃经。具有解毒消肿，益胃健脾，调补中气，止痛作用。现代研究，芋头是碱性食品，可用来防止胃酸过多症。芋头含有丰富的黏液皂素，能增进食欲，帮助消化。生芋有小毒，切忌生食，食时必须熟透。 豇豆
豇豆性平、味甘。有理中益气，补肾健胃的功效，特别对脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精及一些妇科功能性疾病，有辅助功效。很多老年人心、肾功能不太好，常有腿肿、脚肿、夜尿多，含钠量低的豇豆很适合他们。 时下已进入春季，每年的这个季节，医院里接诊的皮肤过敏病人不断增加，这是因为过敏病人对季节、温度、湿度的变化极为敏感，最容易引起皮肤过敏反应，甚至合并发生过敏性哮喘、过敏性鼻炎等。“民以食为天”，食物引起的各种过敏排在致敏原的首位，所以在饮食方面就要格外注意。 过敏原不全是外在环境 在全世界范围内，过敏性皮肤病的患病率都在逐年上升，有学者统计，过敏性皮肤病约占皮肤科门诊量的一半。一般情况下，第一次发病时病情比较轻，许多患者不够重视，不去仔细了解使自己过敏的物质（过敏原）是什么，再次接触到同样的物质时，皮肤湿疹、红斑之类又卷土重来，症状也更加严重，造成病人精神和肉体上的很大痛苦。事实上除了内在的过敏原之外，很多患者是由于外在的过敏原引起，就是过敏物质通过食入、吸入等方式进入人体，导致过敏的发作，所以，过敏性皮肤病的长期控制不仅要依靠药物的治疗，更重要的是病人要了解诱发自身过敏的物质是什么，合理的“忌口”，预防其反复发作，就可以让过敏性皮肤病远离你。 饮食既有共性，也有个性 那么什么是“忌口”呢？通俗的说，就是避免食用某些已知的会引起过敏、诱发或者加重皮肤瘙痒的食物。怎样才是合理的“忌口”呢？就是既可以避免由饮食不慎而导致湿疹之类发作，又可以防止因过于“忌口”而影响机体对于营养物质的吸收。 预防过敏性皮肤病发作需要注意的饮食既有共性，也有个性（特异性）。共性的如改变不良的生活习惯，如抽烟（包括被动吸烟）、喝酒；少食辛辣刺激性食物；肥胖患者应该控制脂肪的摄入，可以吃一些优质蛋白质、多种维生素及较高碳水化合物的饮食，尽可能不吃冷饮冷食及人工配制的含气饮料；避免或者尽量少吃产气食物，如瓜豆之类。晚饭尽量不吃不易消化的食物，饮食要定时定量，避免饥饱无常；劳逸要结合，不可贪睡过劳。保持乐观的情绪，避免紧张，减少压力，多做适合自己身体情况的体育运动，以提高机体的抵抗力（也叫免疫力）。 生活中要警惕致敏食物 还有很多患过敏性皮肤病的病人是对某种特异性的食品产生过敏而发作的。从宁夏来找我看湿疹的一位50岁患者，多种皮疹集于一身，反复发作30余年，服用止痒的中成药后会加重。通过过敏原检测发现对牛肉、蝉蜕(中药)过敏，而具有止痒的中成药方子里大多数都含有蝉蜕。很多人不理解的是，蝉蜕具有很好的祛风止痒（抗过敏）作用，怎么成了“罪魁祸首”？道理很简单，这就和有些容易过敏的病人使用“强的松”、“扑尔敏”也会发生过敏一样，多数人能用，个别人不能用，这就是个性（特异性）。临床上比较常见的还有牛奶、鸡蛋、羊肉、各种鱼类、虾类、海鲜制品，水果类如芒果、菠萝等容易过敏。可以引起的过敏物质非常多，这就需要患者自己做个有心人，注意观察自己发病前是否食过类似的食物，也可以去医院做专门的过敏原检测，有个别患者还对部分中草药过敏。通过测试的方法来看你对哪些食物、药物或者其他物质过敏，有针对性地避免接触，就预防或者减少过敏性疾病的反复发作。 |
