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正如代数一样，有正负数，营养也有正负之分。“正营养”是指人体摄入的有利于机体的营养；而“负营养”则是指人体排出的废物。 医学专家提出“负营养”的概念，旨在告诫人们重视人体的新陈代谢所产生的废物对健康的危害。因为人体的衰老，其中一个重要的原因就是人体自身废物中毒的结果。专家研究发现，人们每天摄取的食物，经细菌发酵分解，既产生人体需要的物质“正营养”，同时也产生对人体有毒的物质“负营养”，这些有毒物被肠道重新吸收，进入循环而危害脏器。 随着国民生活水平的提高，荤食曰益多于素食。这些食物代谢后产生的酸性有毒物质也不断增多，加上人们生活节奏加快，引起新陈代谢障碍，如产生便秘、憋尿、和少流汗等，从而使有毒物质停留体内，“负营养”被反复吸收而危害健康。为此，专家建议，改善食物结构；不憋便，养成按时大小便的习惯；适当运动，促进新陈代谢；必要时服一些清毒的营养品等，以消除 “负营养”对人体的影响。 (刘谊人／荐) |
