幼儿体重和身高增长速度快,只有保证钙质的摄入,才能让他们健康成长。那么幼儿吃什么食物补钙好呢?下面为你推荐几款幼儿补钙的食谱。 一、牛奶蛋黄粥 原料:粳米10克,牛奶50 克,蛋黄1,4个,蜂蜜少许。 做法:将粳米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟,蛋黄用小勺背面研碎备用;出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。 适用:此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的幼儿食用。 二、鸡肉面片汤 原料:加工过研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、芝麻油各适量。 做法:把研碎的鸡肉末用虾皮汤煮熟.汤沸后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮沸后稍加一点芝麻油,即可出锅食用。 适用:此食谱适合于10~11个月幼儿食用。 三、胡萝卜排骨汤 原料:胡萝卜、猪排骨各0_3公斤,生姜2片,料酒、盐、葱各适量。 做法:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。 适用:对行动迟缓的幼儿、筋骨发育欠佳的幼儿有疗效。 莫梅 |