冬瓜蒸海带清肠道

对改善中老年人便秘效果明显。冬瓜含有丙醇二酸，能有郊抑制糖类转化为脂肪，消除油腻。海带中的碘被人体吸收后，可促进有害物、病变物排出体外，海带还含有硫酸多糖，能吸收血管：卜的胆固醇。将海带100克泡发洗净，切成片放入碗中，上面放冬瓜片50克，倒上姜末、葱末、食盐、酱油、醋蒸30分钟即可。

注意  干海带泡发要超过6小时，否则不利于清除海带上残留的有害物质。