秋食牡蛎养阴清肺

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2010-10-30

秋季主气为燥,燥邪侵袭人体首先伤肺,使得肺出现燥证;其次燥邪还会损伤人体津液,使得阴津耗损,导致阴虚燥热。多吃一些牡蛎可以养阴清肺,改善阴虚内燥的病理状态。

牡蛎,又名牡蛤、蛎黄、海蛎子。中医认为,牡蛎性平,味甘、咸,入心、肾经,有滋阴补血、清肺补心之功。适用于治疗阴血不足所致的烦热失眠、盗汗、心神不安等。《食经》言其“治夜不眠,志意不定”。《本草拾遗》言其“煮食,主虚损,妇人血气,调中,解丹毒。于姜醋中食之,主丹毒,酒后烦热,止渴”。每次食用牡蛎100克左右即可,一定要烹制熟后再吃。

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