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1、先煎 先煎的药物一般多为矿石类，如生龙骨、寒水石等，贝壳类如生牡蛎、生石决明。这些矿石及贝壳类药物，质地多坚硬，组织结构致密，有效成分不易煎出，故需打碎后先煎，有效成分才能充分煎出。 另外，有毒性的药物也需先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。 此类药物需先煎30-40分钟后再与其他药物混合煎煮。 2、后下 某些芳香药、解表药、清热药不宜久煎，如辛凉的薄荷叶、行气的木香等。若煎煮时间过长，有效成分易于散失，会降低或损失药效。 后下一般是在其他药物快要煎好前的3-8分钟（视芳香药物的挥发程度而定）放入同煎即可。 3、单煎 也称另煎，多是些贵重细料药品，如羚羊角片、人参等。这些药物多质地坚韧，在一般煎药时间内，不能使有效成分提出的，同时用量少，价格贵。一般可以单独多煎几次（分次混合，再冲入煎好的药汁内饮服），使有效成分充分提出，这样既提高药效，又不浪费药材。 4、包煎 一般是种子和个别的花粉药物，如止咳下气的旋复花，其花蕊易散布在药渣内，服后粘在喉部引起不适或咳嗽加剧；种子类药物如车前子易粘锅糊化、焦化，粉末类药物如蒲黄、海金沙等，入汤后粘腻而沉淀。 此类药物宜用纱布袋装好再煎煮，可减少沉淀，使药汁清净。 5、烊化 为了避免粘稠的中药在煎煮过程中被药渣吸收，或避免其他药物因粘滞而难于煎出药味，同时避免粘锅，一般都在药煎好后再加入，使之完全烊化于药汤内即可，如芒硝、阿胶、蜂蜜等。 6、冲服 一些贵重的药物细粉不能与其他药一起煎煮，如三七面、羚羊角面、牛黄面和沉香、木香等芳香药的饮片。 此类药物需先放在碗内，将煎好的药汤趁热冲入碗内，浸渍一会待温时饮服。这样既有利于发挥药物的作用还可节省药材。 7、泡服 适宜于成分容易溶解，或煎煮易破坏药效的药物，如藏红花、番泻叶等。此类药物宜用热开水或刚煎好的其他药液趁热浸泡，加盖闷闭，半小时后去渣服用。 8、煎汤代水 适用于易浑浊药液，难于服用，如灶心土，或质轻用量多，体积大，吸水量大，如丝瓜络、玉米须等。此类药物宜先煎后取上清液代水再煎煮其他药物。 |
