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近年来，人们越来越提倡健康饮食，许多零食也趁机与有保健功效的中药扯上了关系。许多药店内甚至专门设置货架，摆放中药类零食，如阿胶红枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼等等。这些零食虽然深受消费者喜爱，但专家指出，中药类零食并非人人都能吃。
中药零食不是人人可吃 据桂林市人民医院中医科副主任医师王永才介绍，中药零食内所含的中药成分一般不多，也不一样。所以健康人拿来当零食吃，不会有多大害处。而对于体质不好的人群，吃中药类零食就应该注意了。“任何东西吃太多了，都有可能有害，馋嘴时吃一点就行了。像许多人觉得一些凉茶饮料口感既好，也比较有营养，夏天还能清热降火，所以就喝多了，结果反而造成身体的损害，得不偿失。”王永才说。
阿胶枣：胃热者勿吃 许多女性喜欢吃红枣，既补血又补气，市场上销售的阿胶红枣更是将红枣的效果升级了，滋味也变得更好，深受女性的喜爱。由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女性都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。 王永才指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。但是大枣虽好，也不要多食，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃影响食欲，时间长了还容易上火。
龟苓膏：实火病人可多吃 正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，是一道传统的药膳，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。龟苓膏由于其口感类似于果冻，因此很受年轻人喜爱，也是一些老年人喜欢吃的中药保健零食之一。 许多人整日忙于工作，尤其坐班族，缺乏运动，饮食上又疏于科学调理，经常会出现口干心烦、便秘等症状，对于一些爱美的朋友们而言，最难过的还是会引发“面子问题”——痤疮。 “这一类人群比较适合吃龟苓膏，但一般一星期吃个两三盒就差不多了，不宜多吃。”广西营养学会副理事长、营养专家马力平教授介绍说。“正是因为龟苓膏有清热排毒的作用，所以偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。” 王永才认为，龟苓膏的滋阴补肾功能很适合实火的病人服用，如果是虚火导致的上火，还是不要以龟苓膏降火为好，脾胃虚寒者也不宜多食。
凉茶：不适合寒性体质者 “怕上火，喝王老吉。”一到夏天，王老吉的广告就攻势猛烈。以前，不少人聚会时，习惯喝啤酒，而现在王老吉的红火，甚至使一些注意健康的人士，将饭桌上的啤酒换成了王老吉。当然，凉茶饮料并不只有王老吉，菊花茶、和其正凉茶等等，都是市民们夏天消暑的佳品，甚至有人将它们当作一年四季的中药类保健饮品。 但王永才提醒市民，凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合喝的人喝了，会对身体健康有一定的损伤。“目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。”马力平说。 “我也有喝过一些凉茶饮料，我发现除了中药本身的药效原因使它们不适合人人都喝之外，一些凉茶饮料中含有茶碱，喝多了影响睡眠。且一些凉茶饮料中含有一种中药，叫做香薷，这种药火盛气虚，阴虚有热者应尽量少喝。”王永才说。 |
