桐庐人就爱用膏方来滋补

　　桐庐位于杭州西侧，富春江畔，是一个风景如画的好地方。北宋著名诗人范仲淹曾赞曰“潇洒桐庐，山水福地”，苏轼的“三吴行尽千山水，犹道桐庐景情美。”更是道尽了这里得天独厚的自然山水。

　　桐庐不光风景美丽，而且中医药文化源远流长。远古时代的桐君老人在此采撷草药、悬壶济世，“桐庐”之名，寄托着人们对桐君老人的思念与感恩。近年来，桐庐的生态中药养生游越来越红火，吸引着越来越多的人来此修生养性。

　　“青青百草园，幽幽草药香。”来到桐庐，就能闻到草药的清香，独特的自然环境非常适合灵芝、杜仲、柴胡等中草药的生长，同时，这里也是铁皮石斛的产地。同行的导游告诉我们，来桐庐就得品尝“三补”，所谓的三补就是药补、食补、水补。

　　药补与食补。冬天，桐庐人就爱用膏方来滋补。桐庐的“国药养生宴”特别独特，它是将药材与食材搭配在一起进行烹饪，达到食补的效果。比如，鸡搭配青藤梗有强身健体作用、牛肉、槟榔、当归、黄芪在一起更是不错的养生佳品。桌上还摆放着一道道名字好听的中药美食，如“青藤梗黄芪煨神仙鸡”、“虫草花野生浪花鱼”、“太极养生粉”、“石斛汁蒸土鸡蛋”。这些食物采用蒸、煮、炖的烹饪方法，少盐、少油，最大限度保持食物的原味。在桐庐你可以品尝到类似补肾延寿酒、石斛汁、枸杞石斛养生茶等一系列水补养生饮品。

　　水补。畲族山寨里的“黄泥足疗”与一般的足疗不同。泥巴与草药都采自附近一千米的山上，木盆里放入黄泥、切碎的草药与特制的中药液搅拌，然后放入大锅旺火蒸出热气，就可以开始足疗了。光脚伸进散发温度的黄泥盆里，尽量将双脚裹满泥巴，这样效果更佳。盆底里的按摩球轻轻地按摩脚底，脚舒服了，疲倦也就慢慢消退。待泡半个小时后，起身用水泉水冲洗干净，一次黄泥按摩就完美结束了。经常使用黄泥足疗，能起到消炎、治疗风湿、消除脚气的功效。(张帮俊)