到了夏季,天气炎热,空调、游泳、冷饮都成为大家消暑的“良方”。近几年随着中医养生概念的兴起,凉茶也作为一种消暑饮料逐渐受到消费者的青睐。
凉茶主要由金银花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑叶、甘草、荷叶、黄芩等中草药组成,因“秘方”不同而有所加减。夏枯草、菊花、槐花、黄芩等几味药物合用具有清肝泻火明目之功效。
由中草药组成的凉茶作为药物可以调整人体阴阳平衡,因此很多商家都把凉茶制成可以去火消暑的饮料,凉茶甚至成为了火锅餐桌上的必备品。但凉茶虽好,却并非所有人都适用。饮用凉茶前,需要对自己的体质状况有所了解,随后再选择。比如舌红少苔、五心烦热的人为阴虚火旺的体质,可以选用麦冬、栀子、沙参等滋阴药物制成凉茶饮用;而平时易怒,脾气暴躁,有口臭或者血压偏高的人则为肝阳上亢的体质,可选用杭菊花、天麻、钩藤等制作凉茶。
凉茶主要适用于易上火的人群,对于那些平素就脾胃虚弱的人来说并不适宜经常饮用。一些家长怕孩子中暑,把凉茶冷藏后当作饮料给孩子喝,这种做法有失偏颇。孩子属于“骄阳之体”,的确容易“上火”,但孩子的脾胃功能尚不健全,过多饮用凉茶,会使他们的脾胃无法调整和适应凉茶的寒性,从而引起腹泻、厌食,严重者可影响生长发育。
老年人也不适宜饮用凉茶,主要原因在于老年人阳气渐弱,脾胃功能衰退,不适合性寒凉的食物,过度饮用会造成腹泻。
经期妇女同样不适宜饮用凉茶。女性月经期间身体极为虚弱,对冷热的刺激尤为敏感。如果在此期间不加节制地饮用凉茶,其进入体内被人体吸收后,茶内寒凉性质的药物就会使血流滞涩缓慢,甚至形成淤血,引起痛经、月经不调或者经量减少。
所以,凉茶的饮用应因人而异,不能滥饮,更不能作为保健品长期服用。(上海市第六人民医院中医科 霍清萍 主任医师)
古人说,不为良相,便为良医,把良医与良相并举,可见世人对良医的期盼,不亚于对良相的渴望。在古代,有不少名人名臣,精通医道,写出不少妙趣横生的医药对联。
宋代文学家苏东坡,在杭州任知府时,常与当地名中医庞名安切磋医道,谈诗论对。一次,庞老中医进门见挂的灯笼,随口吟出上联:“灯笼笼灯,纸(枳)壳原来只防风。”苏东坡心领神会,对出下联:“鼓架架鼓,陈皮不能敲半下(夏)。”庞老先生见院中翠竹葱绿茁壮,又灵机一动,赞道:“中暑最宜淡竹叶。”苏东坡随口对道:“伤寒尤妙小柴胡。”他俩品茶谈天,论医对联,真是棋逢对手,人逢知音。庞老先生告辞东坡出门时,随口又出上联:“神州到处有亲人,不论生地熟地。”苏东坡含笑答道:“春风来时尽看花,但闻藿香木香。”
以上联中的“枳壳、防风、陈皮、半夏、竹叶、柴胡、生地、熟地、藿香、木香”都是中药名,巧妙地入了联中,对联工整和谐,妙趣横生,回味无穷。
《水浒传》作者施耐庵,也晓通医理。他不愿为朝廷做官,以行医替人治病为生计。一老者求医时,出上联:“白头翁牵牛过常山,遇滑石跌断牛膝。”施耐庵随口对出下联:“黄发女炙草堆熟地,失防风烧成草乌。”
此对联是用十味中药,借助少量衬字串组而成。“白头”对“黄发”、“牵牛”对“炙草”、“常山”对“熟地”、“滑石”对“防风”、“牛膝”对“草乌”,对仗工整,形象生动,平仄相反,颇为工巧,耐人寻味。
明代诗人、“江南四才子”之一文徵明,也通医道,常为百姓看病,不收分文。他用药简单,以草药为主。曾写过一首这样的药联:“红枣二枚姜一片,碧桃万树柳千丝。”
这副中药对联借助“中衬后补”的方法组成,“二枚”、“万树”为垫衬,“一片”、“千丝”为填补。把“红枣”、“姜”(生姜)、“碧桃”、“柳”(观音柳)四味中药凸现出来。吟上联,如品甜枣鲜姜之美味;咏下联,犹观碧桃绿柳之美景。全联对仗工整,平仄谐和,堪称佳联。(辽宁抚顺 刘桂云)
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