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在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的“倒春寒”，特别是早春时节，这种气候特点表现得尤为明显。
倒春寒常击倒三种人
“倒春寒”天气容易诱发多种疾病，病菌、病毒等病原微生物会乘虚而入，导致多种疾病流行、复发与加重。以下三类人常会被“倒春寒”击倒。
老年人 老年人适应能力较差，抗病能力下降，且循环系统功能减弱，所以最易受到“倒春寒”危害。一些慢性病患者血压波动增大，最易诱发中风、心肌梗死等，高血压、脑出血发病率明显增高，这是因为交感神经受寒冷刺激兴奋度增高，全身皮肤表层毛细血管收缩，使血流阻力增大，从而导致血压升高。
儿童 儿童免疫功能相对较弱，对“倒春寒”难以适应。此时，若不注意保暖，细菌、病毒等病原微生物乘虚而入，容易患上流行性感冒、麻疹、水痘、流行性腮腺炎等传染性疾病，因此初春时节，家长不宜过早给儿童减衣，因遵循“春捂”原则。
女性 一些时髦女性在初春过早地减少着装，穿上漂亮的春装。专家提醒，女性膝关节对冷空气的刺激较男人更敏感，遭受冷空气侵袭后，关节局部容易出现麻木、酸痛等症状，久之，易引起风湿性关节炎。
倒春寒的饮食原则
春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。 肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。
春季饮食要少食酸涩、油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。研究表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。
在“倒春寒”的天气里，不防可以吃点味儿冲的食物，对身体有好处。饮食上增加洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。中医认为，洋葱、芹菜这些菜类食物可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。（李易）
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