【出处】 《汤液本草》
【拼音名】 Zhū Fū
【别名】 猪皮（《汤液本草》）。
【来源】 为猪科动物猪的皮肤。
【原形态】 动物形态详"猪肉"条。
【化学成份】 含水分46％，蛋白质26.4％，脂肪22.7％，灰分0.6％。
【性味】 甘，凉。
①《注解伤寒论》："味甘，寒。"
②《本草蒙筌》："味甘，气微寒，无毒。"
【归经】 《汤液本草》："入足少阴经。"
【功能主治】 《纲目》："治少阴下痢、咽痛。"
【附方】 治少阴病下利、咽痛、胸满、心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香和合相得。温分六服。（《伤寒论》猪肤汤）
【各家论述】 ①《长沙药解》："猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛，胸满心烦者，猪肤、白蜜清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑溏而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。"
②《随息居饮食谱》："猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，治下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦、咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。"
【临床应用】 试用猪皮移植烧伤创面
体重10～20公斤的小猪宰杀后去毛，取皮浸泡于1：2000新洁尔灭液中15～20分钟，或用1‰硫柳汞酊或75％酒精消毒2～3次；再在无菌操作下，将猪皮自脂肪层剥下（头、脚、爪、尾均不用），反贴于鼓式取皮机的鼓面上，切除脂肪层及一部分真皮层，使皮片的厚度为0.2～0.6毫米，切成所需要的大小移植于创面。如果当时不用，应立即置于0～4℃的冰箱中储存，保存时间不超过3周。曾在6例Ⅲ度烧伤的创面上试用，烧伤总面积60～95％不等，其中Ⅲ度烧伤面积占15～80％，猪皮植皮面积2～50％不等。结果5例生长良好，1例存活月余，对饶伤创面能起保护作用，无不良反应。冷藏20天的猪皮仍可存活。
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《汤液本草》
【拼音名】 Zhū Fū
【英文名】 Pigskin
【别名】 猪皮
【来源】 药材基源：为猪科动物猪的皮肤。
拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa domestica Brisson
采收和储藏：宰杀后，刮去猪毛，剥取皮肤，洗净，鲜用或冷藏。
【原形态】 猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。
【生境分布】 生态环境：杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。
资源分布：全国各地均有饲养。
【化学成份】 含水分46% ，蛋白质26.4% ，脂肪22.7% ，灰分0.6%及硫酸皮肤素（dermatan sulfate）即硫酸软骨素（chondroitin sulfate）B。
【药理作用】 1.对血液和造血系统的作用由猪皮制取的新阿胶有促进骨髓造血功能的作用,0.1g/只灌胃，每日1次，连续15d，对60Co动照射所致骨髓造血功能损害的小鼠，能使其59Fe摄取量显着高于对照组，骨髓有核细胞数的增高与50Fe摄取率的增高相一致，并使血红素含量有一定程度提高。另有报道，新阿胶1.56g/（kgd）灌胃，连续10d，对60Co照射所致造血功能损害小鼠，使其外周血中血红素含量，白细胞数和骨髓有核细胞数均显着高于对照组，其疗效优于阿胶。
从猪皮提取的硫酸皮肤素（ dermatan sulfate,DS）是一种低抗凝性的抗栓因子。DS的抗凝作用比肝素（UFH）弱，DS延长凝血酶时间（TT）和激活部分凝血活酶时间（APTT）的最低有效浓度分别为 25mg·L-1和12mg·L-1，而UFH分别为0.38mg·L-1和0.75mg·L-1，可见DS的抗凝血酶活性约是UFH的1/60，抗部分凝血活酶活性约是UFH的1/16：DS和UFH有明显地协同抗凝作用。 DS40mg·L-1和UFHO。25mg·L-1最大凝血酶生成的抑制率分别为44.4%和45.l%， DS的抗凝血酶生成作用约是UFH的1/160，两者合用也有显着协同作用。DS诱导血小板聚集的作用也明显弱于FHD，DS和UFH的作用机制不同,UFH与血浆抗凝血酶Ⅲ（AT－Ⅲ）结合，而发挥较强的抗凝作用和抑制凝血酶生成作用；DS不依赖AT-Ⅲ，而是通过肝素辅因子Ⅱ（Heparin cofactorⅡ，HC-Ⅱ）催化抑制凝血酶。DS尚能直接激活血管内皮细胞释放组织型纤溶酶原激活剂（t－PA），t－PA只引起局部溶栓，而不产生全身纤溶作用，动物实验和临床试用证明 t－PA使血栓再通率达70%左右;DS在TT、APTT不延长的情况下，阻止实验性血栓形成，连续静滴4h后，可抑制已存在的血栓生长。为较理想的新型抗栓药。
由猪皮制取的明胶代血浆双氧化聚合明胶，对犬放血所致急性出血性休克，使血压回升，100%构存活；每1ml5%溶液可释放氧0.5-0.8ml，因此，这些代血浆不仅有扩容作用和抗体克作用，尚能向组织输送一定量的氧。
2.促进皮肤粘膜损伤愈合作用由新鲜猪皮制取的胶原，在小鼠烧伤后立即局部涂抹，每次用0.5%型胶原0.4ml，每日至次，连续10d，创面愈合率明显高于对照组（ P＜0.05）；光镜检查，新生上皮下纤维组织的增生现象，成纤维细胞向纤维细胞分化及胶原化的趋势均明显强于对照组，对创而愈合有明显促进作用。另有报道，胶原蛋白（简称胶原）3ml/只对乙醇所致大鼠胃粘膜损伤有促进修复和保护作用，主要表现为胃粘膜损伤较轻，胃出血病死率和胃粘膜脂质过氧化物（LPO）减少，胃粘膜 DNA含量增加。
3．其他作用由猪皮提取的表皮抑素，对细胞分裂有显着抑制作用，用于治疗寻常型银屑病的有效率达77．27%。在皮报部位用作外科敷料的冻干猪皮（LPO），对大呼吸、血压、心率、心电图、血细胞比穿、血凝与纤溶，及对免体温均无影响；LPS提取物给猫静脉注射，引起短暂的血压下降（苯海拉明可对抗）。
4．毒性猪皮制取的明胶代血浆和氧化聚合明肢无明显毒性及抗原性。明胶代血浆用大进行慢性毒性试验，病理学检查未发现心、肝、脾、肺、肾有形态学变化；犬试验无明显降压作用。冻干猪皮刺激试验，对兔皮肤和眼无刺激作用。
【性味】 味甘；性凉
【归经】 肾经
【功能主治】 清热养阴；利咽；止血。主阴客热下痢；咽痛；吐血；血衄；月经不调；崩漏
【用法用量】 内服：煎汤或煮食，50-100g。
【注意】 《随息居饮食谱》：“若无心烦、咽痛兼证者，是寒滑下利，不宜用此。”
【附方】 洽少阴病下利、咽痛、胸满、心烦：猪肤一斤。以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香和合相得。温分六服。(《伤寒论》猪肤汤)
【各家论述】 1.《长沙药解》：猪肤，利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。《伤寒》猪肤汤治少阴病下利咽痛，胸满心烦者，猪肤、白蜜清金而止痛，润燥而除烦，白粉涩滑清而收泄利也。肺金清凉而司皮毛，猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。
2.《随息居饮食谱》：猪皮即肤也，猪肤甘凉清虚热，洽下利、心烦、咽痛，今医罕用此药矣。若无心烦。咽痛兼症者，是寒滑下利，不宜用此。
3.《纲目》：治少阴下痢、咽痛。
【临床应用】 试用猪皮移植烧伤创面。体重10-30kg的小猪宰杀后去毛，取皮浸泡干1：2000新洁尔灭液中15-20分钟，或用1%硫柳汞酊或75% 酒精消毒2-3次；再在无菌操作下，将猪皮自脂肪层剥下（头、脚、爪、尾均不用），反贴于鼓式取皮机的鼓面上，切除脂肪层及一部分真皮层，使皮片的厚度为0.2-0.6mm，切成所需要的大小移植于创面。如果当时不用，应立即置于0-4℃的冰箱中储存，保存时间不超过3周。曾在6例正度烧伤的创面上试用，烧伤总面积60-95%不等，其中皿度烧伤面积占15-18%，猪皮植皮面积2-50% 不等。结果5例生长良好，1例存后月余，对烧伤创面能起保护作用，无不良反应。冷藏20天的猪皮仍可存活。
【摘录】 《中华本草》