【出处】 《食疗本草》
【拼音名】 Zōnɡ Yú
【别名】 鯼鱼（《纲目》），尖头鳡（《鱼类分类学》）。
【来源】 为鲤科动物鯮鱼的肉。
【原形态】 体甚长，略侧扁，腹部圆。头前半部细长，稍成管状，吻端平扁似鸭嘴形。口上位，下颌向上倾斜，且长于上颌，上颌骨末端达眼前缘之下。眼中等大，距吻端较近，向两侧面突出，两颊很宽，眼后头长为吻长的2～2.5倍。下咽齿1行，细长。鳞细小，侧线向腹面微弯；侧线鳞140～170。背鳍Ⅲ8，无硬刺，起点在腹鳍之后。臀鳍Ⅲ9～11。尾鳍分叉很深，下叶梢长于上叶。背部深灰色，腹部及两侧下半部银白色，胸鳍淡红，背鳍、尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍灰白，尾鳍后缘呈黑色，在侧线之上有一微黑色纵纹。为江河中大型的凶猛鱼类。
生活于水的中下层，主要以鱼类为食。有江湖洄游习性。产卵期4～7月。
【生境分布】 分布闽江、长江及长江的支流中。
【性味】 ①《食疗本草》："平。"
②《纲目》："甘，平，无毒。"
【功能主治】 《食疗本草》："补五脏，益筋骨，和脾胃。"
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《食疗本草》
【拼音名】 Zōnɡ Yú
【英文名】 dace
【别名】 鯼、火筩嘴、尖头鳡、马头鯮、鸭嘴鯮、喇叭鱼、长嘴鳡
【来源】 药材基源：为鲤科动物鯮鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名：Luciobrama macrocephalus(Lacepede)
采收和储藏：常年均可捕捞，捕得后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。
【原形态】 鯮鱼，体细长，腹部圆，无腹棱。头前部细长如管状，吻平扁似鸭嘴。口上位，下颌长于上凳且稍向上倾斜。无须。眼中等大位于头侧稍上方，距吻端较近，眼间隔较平坦，眼后头长约为吻长的2-2.5倍。下咽齿1行，稍呈圆柱状。鳞细小，侧线鳞136-170。背鳍3，8，无硬刺，其起点在腹鳍之后。臀鳍3，9-11，起点和背鳍末端相对或稍后。尾鳍分叉较深，下叶稍长于上叶。体背深灰色，两侧及腹部银白色，胸鳍淡红，背鳍、尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍灰白，尾鳍后缘呈黑色，在侧线上有一微黑色纵纹。
【生境分布】 生态环境：生活于江河中下层，为凶猛的大型鱼类，主要以鱼类为食。
资源分布：分布于长江、珠江及其支流闽江。
【性味】 味甘；性平
【归经】 脾；胃；肾经
【功能主治】 补虚益脾胃；强筋骨。主久病体弱；脾胃不和；食欲不振；腰膝酸软；行走不利
【用法用量】 内服：煮食，100-200g。
【各家论述】 1.《食疗本草》：鯮鱼，多食宜人，作鲜尤佳，曝干甚香美，不毒，亦不发病。
2.《纲目》：鲮（鱼)，生江湖中。体圆厚而长，似HAN鱼而腹稍起，扁额长喙，口在额下，细鳞，腹白背微黄色，亦能吠鱼，大看二、三十厅。
【摘录】 《中华本草》