【功能主治】 脾胃不和，饮食无味，大便泄泻。
【用法用量】 煎膏。每次服15～20毫升，开水冲服。
【摘录】 《医学入门》卷七
【处方】 白术半两，白茯苓1分，人参（去芦）1分，滑石1分，泽泻半两。
【制法】 上为末，炼蜜和膏。
【功能主治】 小儿暑月中热，或伤暑伏热，头目昏痛，霍乱吐泻，腹满气痞，烦躁作渴，小便不利；并治小儿脾胃不和，腹胀气痞，不美乳食。
【用法用量】 每用1皂子大，米饮化下，不拘时候。
【摘录】 《卫生总微》卷十
【别名】 助胃膏
【处方】 人参2钱，白术（炒）2钱，白茯苓2钱，甘草（炙）2钱，白豆蔻7分，肉豆蔻2个（面包煨），木香1钱，山药5钱，砂仁20个（炒）。
【制法】 上为细末，炼蜜为丸，如肥皂子大。
【功能主治】 和脾胃，进饮食,利水消积。主小儿吐泻,小儿伤乳停食，胃弱脾虚，中气不足，小水不利，寒湿腹痛，泄泻不止。
【用法用量】 本方方名，据剂型当作“白术丸”。
【注意】 忌生冷硬物。
【摘录】 《扶寿精方》
【别名】 白术助胃丹
【处方】 上好片术（全无一些苍色者）。
【制法】 切开，入瓷锅，水浮于药一手背，文武火煎干一半，倾置1瓶盛之。又将滓煎，又如前并之于瓶，凡煎3次，验术滓嚼无味乃止，去滓，却将3次所煎之汁，仍入瓷锅内文武火慢慢熬成膏。
【功能主治】 健脾祛湿，温中，益气固表,止久泄痢,善补脾胃，进饮食，生肌肉，除湿化痰。主脾胃大虚，自汗乏力，四肢怠倦，饮食不思，或食而不化，呕吐泄痢，泻下完谷、白沫,慢性湿疹（顽湿），下肢慢性溃疡（臁疮），手足汗疱疹。
【用法用量】 白术助胃丹（《医便》卷四）。《本草纲目》引《千金良方》本方用法：每服二三匙，蜜汤调下。《痘疹全集》：虚极者，人参汤调服。
【摘录】 《摄生众妙方》卷二
【制法】 上切，以沸过熟水15碗浸1宿，次日桑柴文武火煎成膏，仍成1斤4两，入炼蜜4两。
【功能主治】 补养。主
【用法用量】 以白沸汤调服。
【摘录】 《摄生众妙方》卷二
【处方】 白术10斤（取于潜出者，先煮粥汤待冷，浸1宿，刮去皮，净，切片，用山黄土蒸之，晒干，再以米粉蒸之，晒干）。
【制法】 上用水100碗，柴火煎至30碗，加白蜜2斤，熬成膏。
【功能主治】 补脾健胃，和中进食。主
【用法用量】 每服1酒杯，淡姜汤点服。
【各家论述】 太阴主生化之源，其性喜燥，其味喜甘，其气喜温，白术备此三者，故为中宫要药。配以白蜜，和其燥也，且甘味重则归脾速。陶氏颂云：百邪外御，六腑内充，味重金浆，芳踰玉液，岂无故而得此隆誉哉？
【摘录】 《冯氏锦囊·杂症》卷五
【处方】 猪皮3钱，桑白皮（生）3钱，白术瓢肉（为末）各2钱8分，黑豆3合。
【制法】 以水2升，煮取4合，去滓，入酒5合，更煮取3合，令如泥，更加术末。
【功能主治】 水肿迫胸部者。
【用法用量】 每服2钱，白汤送下。
【摘录】 《名家方选》