【处方】 牛蒡根30克（或牛蒡子打碎20克）粳米60克白糖适量
【制法】 将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入牛蒡汁，调匀，加白糖矫味。
【功能主治】 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不快。
【用法用量】 每日服2次，温服。
【注意】 小儿气虚、腹泻者慎用。
【摘录】 《食医心鉴》