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| 会喝奶的女人最美 |
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不宜长时间高温蒸煮牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。不宜采用铜器加热铜能加速维他命c的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失。不宜与茶水奶品中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的收。不宜空腹时饮用有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收,其实,这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以确保牛奶营养的全面吸收。 |
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