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酸菜草鱼
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[原料] 草鱼(鲜) 200克 清 汤 400克酸菜鱼佐料(袋装) 植物油 50克 半袋 食盐、味精 各适量
[制法]
1. 鲜草鱼洗净后,放案板上斜刀片下鱼片,酸菜切成1厘米长的段。
2. 锅上火,倒入植物油,油热后,倒入酸菜鱼的佐料,煸炒数10分钟,鱼熟即可,打开盖,和入味精,盛在汤盆中食用。
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