1. 水果减肥法
减肥原理：
是指除了水果以外，什么东西都不吃，全天只吃水果，直到吃饱为止。当然不是什么水果都适合用来减肥，较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。吃水果能在短时间内令人有“减重”的效果，因为只吃一种东西可以减少对食物的摄取量，特别是高纤水果，可以让新陈代谢速度变快，以此减轻体重。
点评：
减重速度快,但是体重也很容易回升。长期只吃水果，会导致血压变低，月经可能不规则，或者造成头发分叉，所以不应长时间采取这种方法。
2.七日瘦身汤
减肥原理：
七日瘦身汤为七天份的食谱--以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西(如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。)。
减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。
煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。 一天食用量应保证不少于8大碗。
点评：
因为每天只摄入一点点食物，体重当然会减轻，但是由此而带来的后果却很可怕。
此种减肥法缺点如下：
使代谢降低，停止后复胖快，并使减肥一次比一次难。
增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。
增加心脏负担，引起心律不整。对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化 。
影响免疫力，因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。
3.运动减肥法
减肥原理：
利用运动来减脂减重。
点评：
运动减肥最健康，但不能马上见效。如果每次运动超不过15分钟，则烧掉的是糖类，而不是脂肪，运动半小时后，才开始燃烧较多的脂肪，每次运动的时间越久，烧掉的脂肪越多，这是因为连续性运动需要消耗的主要能源是脂肪而不是糖类。 所以运动减肥必须持之以恒，这是运动减肥的难处，更何况运动后胃口大开，输入的食物热量一不小心就会超过辛苦运动耗掉的热量，因此，很多人运动后体重不减反增。运动必须配合节食，才能有效燃烧体内多余的脂肪，减肥才会有效果。
4.抽脂减肥
减肥原理：
目前吸脂减肥术常见有以下几种：超声吸脂术、电子吸脂术和最常见的快速负压吸脂术。
* 超声吸脂术，是通过超声发生器产生一定频率的超声波，将之对准减肥部位，通过超声震荡将脂肪细胞或脂肪颗粒击碎，然后再挤出或吸出，理论上不损伤血管神经，但实际应用起来产生效果慢，有血管神经的损伤。
* 电子吸脂术是通过电磁发生器的两极产生一定波长的高频电场破坏脂肪团，产生乳糜样液体，并将其吸出。
* 快速负压吸引术，是近来发展的肿胀麻醉技术，它是通过向吸脂部位注射大量低浓度含肾上腺素的利多卡因盐水，使之肿胀，甚至出现发白，之后脂肪细胞或颗粒内渗入大量盐水而自行破裂溶解，再通过隐蔽小切口将连接真空负压泵的金属吸管放置皮下，通过负压将脂肪吸出。
点评：
前两种方法由于费时、费用过高，加之仍有血管损伤，因此并未广泛使用。而快速负压吸引术，要求设备简单、费用少，且失血少，可在门诊局麻下进行，因而被认为是目前脂肪抽吸形体塑造的首选方法。但是有内脏器官疾病者，如心血管疾病，高血压、冠心病、高血脂、高血糖者；肺部呼吸功能不全，如慢性支气管炎导致肺功能不全者；有吸烟嗜好，停止吸烟不到两星期者；长期服用抗凝血药物，降压药物及激素类药物，停药不到半月者不能采用此方法。吸脂减肥术发展至今，目前的肿胀技术吸脂法只要按正规操作应该说是安全有效的，除少数由于技术操作等其它原因造成的局部不平，皮下出血，及少数皮肤感觉迟钝外，很少发生因脂肪栓塞而出现死亡的情况。尽管如此，消费者还是不能把自己的生命当儿戏，轻易相信广告的宣传，而要抱着对自己负责的态度，到正规医院求治，以避免发生不良后果。
5.针灸减肥法
减肥原理：
应用针灸减肥，其机理主要是调谢功能和内分泌功能。针刺后能够抑制胃肠的蠕动，并有抑制胃酸分泌的作用，从而减轻饥饿感，达到减肥的目的。在治疗过程中，可能会出现厌食、口渴、大小便次数增多、疲劳等反应，这些均属于正常现象。因为通过针灸治疗，机体的内在功能不断调整，促使新陈代谢加快，能量不断消耗，而出现一些临床症状。等到机体重新建立平衡，这些症状就会消失。针灸减肥的效果与季节、气候都有关系。通常春夏见效较快，秋冬见效较慢。这是因为春夏两季人体的新陈代谢机能旺盛，自然排泄通畅，而有利于减肥。如果在针灸中，患者出现眩晕、疼痛、恶心等症状时，属于针灸的不良反应，应立即中断治疗，防止发生危险。
点评：
针灸减肥操作简便、安全可靠、患者痛苦小。 治疗期间配合适当的户外活动，如散步、慢跑等会使减肥的效果更好。
6.肠胃道改建术减肥法
减肥原理：
减肥原理：
利用手术的方法改造肠道或者胃，目的是减少和限制消化道食物营养成分的吸收。
点评：
肠胃道改建术为创伤性治疗，患者要经过手术和麻醉过程，心肺功能不全者要慎重考虑能否接受手术。受治者均有发生手术并发症的危险性，如大出血、麻醉意外等；严重者还须再行手术恢复原有生理状态，给患者造成很大创伤。
7.局部脂肪减肥法
减肥原理：
局部脂肪(皮下及网膜脂肪)切除术主要对重度肥胖患者，因脂肪过多沉积使体型改变明显或有碍于生活自理。
点评：
这种手术的效果很显著，但多不能持久，如无饮食控制等治疗配合，切除脂肪的部位可再发生脂肪沉积。局部脂肪切除术只适用于顽固性重度肥胖患者和因肥胖体型改变严重影响美容及活动者。